Cách trồng, chăm sóc cà rốt từ hạt giống

Cà rốt trồng trong vườn có đầy đủ hương vị và kết cấu! Chúng là một loại rau ăn củ phổ biến, lâu năm, có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu. Tìm hiểu tất cả về cách trồng, phát triển và thu hoạch cà rốt.

Cà rốt dễ trồng miễn là được trồng trên đất cát tơi xốp trong thời gian mát mẻ hơn của mùa sinh trưởng - mùa xuân và mùa thu (cà rốt có thể chịu được sương giá). Tùy thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt tại địa phương, cà rốt có thể mất từ ​​2 đến 4 tháng để trưởng thành. Cây thường được gieo trồng vào mùa xuân và cuối mùa hè (tháng 8 đến đầu tháng 2 năm sau) để thu hoạch liên tục đến mùa thu!

⇒ Tham khảo các mô hình trồng cà rốt hiệu quả bằng: nhà kính trồng rau, nhà màng mini.

 

Cách trồng Cà rốt từ hạt giống

Thời gian trồng cà rốt

• Thông thườn với các nhà vườn trồng cà rốt kinh tế sẽ gieo trồng từ tháng 8 đến đầu tháng 2 năm sau.
• Để thu hoạch vào mùa hè, hãy gieo hạt ở ngoài trời từ 3 đến 5 tuần trước ngày sương giá cuối cùng của mùa xuân thầm tháng 2.
• Bạn có thể sử dụng màng PE Israel để ngăn sương giá gây hại cây cà rốt.
• Để đảm bảo thu hoạch liên tục, hãy gieo một đợt hạt mới 3 tuần một lần cho đến cuối mùa xuân. 
• Để thu hoạch vào mùa thu, hãy gieo hạt vào giữa đến cuối mùa hè - bắt đầu khoảng 10 tuần trước khi sương giá mùa thu đầu tiên của bạn .

Xử lý đất trồng

Cà rốt cần một vị trí nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời, mặc dù chúng cũng có thể chịu bóng râm một phần. Như đã thảo luận ở trên, đất phải tơi xốp, nhiều cát hoặc nhiều mùn, thoáng khí để rễ cà rốt dễ dàng đẩy xuống đất.

Làm đất đúng cách là cực kỳ quan trọng để trồng cà rốt! Nếu rễ cà rốt không thể dễ dàng phát triển không bị cản trở, nó có thể dẫn đến cây trồng còi cọc và xấu đi.Tham khảo cách xử lý đất để trồng cà rốt

• Xới xuống 20 cm và đảm bảo không có đá, sỏi hoặc thậm chí là các cục đất có thể cản trở sự phát triển của cà rốt.
• Tránh cải tạo đất bằng vật liệu giàu nitơ như phân chuồng và phân bón, vì có thể khiến cà rốt bị gãy và mọc ít rễ phụ.
• Nếu bạn có bã cà phê cũ có thể tận dụng để ủ phân và sử dụng cho cà rốt.
• Nếu đất nền của bạn là đất sét nặng hoặc quá nhiều đá, bạn nên cân nhắc trồng cà rốt trên luống cao sâu ít nhất 20 cm và lấp đầy đất mùn, thoáng khí (không phải đất sét hoặc phù sa).
• Để hạt cà rốt có thể nảy mầm, đất không được tạo thành lớp vỏ cứng ở trên bạn có thể phủ một lớp vermiculite hoặc phân trộn mịn để ngăn hình thành lớp vỏ.

⇒ Để kiểm soát cỏ dại hiệu quả cho cà rốt bạn nên tham khảo sử dụng bạt phủ đất chống cỏ.

Cách gieo hạt giống nhanh nảy mầm

Để đảm bảo việc gieo hạt giống cà rốt có tỉ lệ nảy mầm cao bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín, bạn có thể tham khảo các loại hạt giống như Cà rốt Baby (link Shopee), Cà rốt nhiều màu (link Shopee), Cà rốt F1(link Shopee).

Hạt giống cà rốt không nảy mầm nhanh, chúng có thể mất tới 3 tuần mới có thể nảy mầm. Cà rốt có thể gieo trực tiếp trên đất nhưng quá để nảy mầm sẽ lâu hơn, để giúp hạt cà rốt nhanh nảy mầm bạn hãy thử những mẹo sau:

• Ngâm hạt cà rốt: Ngâm hạt vài ngày trước khi gieo (không quá 5 ngày) bằng cách ngâm hạt cà rốt trong nước ấm khoảng một giờ rồi bọc trong khăn giấy ẩm và để trong thùng nhựa đến khi gieo hạt.
• Tưới nước thật ấm hoặc nước sôi: Gieo hạt cà rốt lên khay ươm sau đó tưới bằng nước thật ấm hoặc nước sôi (Nước sôi sẽ loại bỏ lớp biểu bì và một số lớp biểu bì bên dưới của vỏ hạt cà rốt). Phủ hạt giống và đặt khay vào trong một túi nhựa trong. Xịt nước mỗi ngày 2 lần đến khi hạt nảy mầm.
• Ngoài ra còn có phương pháp đông lạnh để giúp hạt nhanh nảy mầm.

Sau khi hạt nảy mầm, lấy chúng ra khỏi túi nhựa và nhẹ nhàng xếp mầm thành hàng và rãnh đã chuẩn bị sẵn sâu 2cm sau đó phủ nhẹ đất bầu lên. Giữ cho mầm mới được tưới nước đầy đủ cho đến khi chúng bén rễ và phát triển.

Các vật tự nông nghiệp hỗ trợ tốt cho trồng cà rốt có thể bạn quan tâm:

• lưới che nắng dệt kim
• Lưới che nắng thái lan
• tháp trồng rau thủy canh
• màng nilon nhà kính

Tỉa thưa cà rốt

Nếu bạn gieo hạt trực tiếp trên luống trồng thì bạn sẽ cần phải tỉa mỏng chúng.

• Bắt đầu tỉa mỏng cây con khi lá còn xanh cao khoảng 7,5 cm. Làm mỏng chúng ban đầu cách nhau một 3 cm.
• Bạn nên tưới nhẹ nước vào đất trước khi tỉa thưa để giúp nhổ củ cà rốt dễ dàng hơn mà không ảnh hưởng những củ khác.
• Nếu cây mọc thành chùm, bạn có thể dùng kéo cắt tỉa lá ở mặt đất để hạn chế sự phát triển thêm.
• Sau vài tuần nữa, lại mỏng đi còn 5 cm. Với những củ cà rốt mỏng và ngắn phát triển nhanh, bạn không cần phải tỉa thêm nữa.

Cách chăm sóc cà rốt

Tưới nước và che phủ

• Tưới nước mỗi tuần khi cây con mới phát triển, sau đó là hai inch khi rễ trưởng thành.
• Xử lý cỏ dại cẩn thận để không làm xáo trộn rễ của những củ cà rốt non trong khi làm như vậy.

Bón phân

• Bón phân bằng phân bón ít đạm nhưng có hàm lượng kali cao và phân lân 5 đến 6 tuần sau khi gieo.
• Lưu ý rằng lượng nitơ dư thừa trong đất sẽ thúc đẩy sự phát triển của ngọn hoặc tán lá - không tốt cho việc phát triển củ.

Sâu bệnh ở cà rốt

• Ruồi gỉ cà rốt
• Bọ chét
• Tuyến trùng đốt rễ
• Giun xoắn

Bệnh vàng Aster sẽ làm cho ngọn và rễ lông của cà rốt bị ngắn và mất màu. Bệnh này lây lan bởi sâu bệnh khi chúng ăn từ cây này sang cây khác. Giảm cỏ dại và đầu tư vào một kế hoạch kiểm soát các loài gây hại như rầy chổng cánh bằng lưới ngăn côn trùng. Bệnh này có khả năng đông lạnh.

Thu hoạch và Bảo quản Cà rốt

Thu hoạch cà rốt như thế nào và khi nào

• Nói chung, cà rốt càng nhỏ thì càng ngon.
• Thu hoạch bất cứ khi nào đạt được độ chín hoặc kích thước mong muốn. Cà rốt phải rộng bằng ngón tay cái hoặc đường kính ít nhất 2cm.
• Nếu bạn đang trồng cà rốt vào mùa xuân và đầu mùa hè, hãy thu hoạch trước khi nhiệt độ hàng ngày trở nên quá nóng, vì sức nóng có thể làm cho củ cà rốt bị xơ.
• Lưu ý: Cà rốt được trồng hai năm một lần. Nếu bạn không thu hoạch và để cà rốt dưới đất, phần ngọn sẽ ra hoa và tạo hạt vào năm sau.

Làm thế nào để bạn bảo quản cà rốt tươi?

• Để bảo quản cà rốt mới thu hoạch, hãy xoắn hoặc cắt bỏ tất cả trừ 2cm phần ngọn, rửa sạch bụi bẩn dưới vòi nước lạnh và phơi khô trong không khí. Đậy kín trong túi nhựa kín khí và để trong tủ lạnh. Nếu bạn chỉ cho cà rốt tươi vào tủ lạnh, chúng sẽ mềm nhũn sau vài giờ.
• Bạn có thể để cà rốt trưởng thành trong đất để bảo quản tạm thời nếu mặt đất không bị đóng băng và sâu bệnh không thành vấn đề.
• Cà rốt cũng có thể được bảo quản trong bồn cát ẩm hoặc mùn cưa khô ở nơi khô ráo, thoáng mát.