Hướng dẫn trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp

Trồng rau thủy canh là xu hướng đổi mới trong nông nghiệp sạch, mô hình này mang lại nhiều tiện ích nổi trội như: tiết kiệm diện tích trồng, giảm được thời gian chăm sóc, thân thiện môi trường, tiết kiệm nước,… Phương pháp trồng rau thủy canh sẽ có 1 số điểm khác so với trồng rau theo cách thức truyền thống. Bìa viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến mọi người cách trồng rau thủy canh với quy mô công nghiệp.

TRỒNG RAU THỦY CANH LÀ GÌ

Tìm hiểu về trồng rau thủy canh

• Trồng cây trong dung dịch (thủy canh) là kỹ thuật trồng cây không sử dụng đất mà trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng hoặc giá thể mà không phải là đất.
• Các giá thể có thể là cát, trấu, vỏ xơ dừa, than bùn, vermiculite perlite… 
• Kỹ thuật thủy canh là một trong những nghề làm vườn hiện đại.
• Bí quyết của kỹ thuật này là cung cấp đủ và đúng lúc cho cây trồng các nguyên tố khoáng cần thiết.

Các dụng cụ thủy canh

Các dụng cụ thủy canh được sử dụng trong mô hình này là:

• Tháp trồng rau thủy canh
• Máng thủy canh
• Rọ thủy canh
• Co nối máng
• Mút xốp ươm thủy canh
• Bộ thiết bị điều khiển hệ thống tưới tự động

CÁCH TRỒNG RAU THỦY CANH QUY MÔ CÔNG NGHIỆP

Gieo hạt ươm mầm rau thủy canh

Trước lúc gieo hạt, người trồng phải tiến hành chọn giống để gieo trồng. Việc chọn giống có ảnh hướng lớn đến chất lượng và năng suất rau chính vì thế khâu này cần hết sức chú trọng. Khi lựa hạt giống nên chú ý điều kiện tự nhiên tại khu vực trồng, loại rau, nhu cầu thị trường,…

Mộ số lưu ý khi ươm hạt giống:

• Vệ sinh khu ươm và dùng giá thể chất lượng cao giúp tăng khả năng mọc mầm và đảm bảo cây con không nhiễm bệnh.
• Quá trình ươm cây được cần được thực hiện trên các khu vực ươm đã diệt khuẩn.
• Gieo hạt giống trong những khay ươm hoặc gieo trực tiếp vào rọ thủy canh hứng giá thể.
• Sử dụng xơ dừa và mút xốp là hai loại giá thể thường dùng khi trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp.
• Tiêu chí lựa chọn giá thể : đảm bảo khả năng giữ ẩm cao, độ thoáng khí, an toàn vệ sinh,…

Kỹ thuật chuyển cây non lên giàn

Các bước chuyển cây non lên giàn thủy canh sau khi ươm hạt:

• Sau khi ươm hạt 10- 20 ngày (tùy từng loại cây) tiến hành chuyển cây con lên giàn.
• Nên chuyển cây lên giàn khi cây con đạt từ 3 lá thật.
• Cần đảm bảo hệ thống thủy canh đã được kiểm tra và hoạt động ổn định trước khi chuyển cây non lên giàn.

Kỹ thuật chăm sóc rau thủy canh

Gian đoạn này được xem là quan trọng nhất và mất nhiều thời gian nhất trong trồng rau thủy canh. Sau đây là các kỹ thuật chăm sóc rau khi trồng thủy canh:

• Người trồng cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho cây rau để cây đạt được năng suất cao và chất lượng tốt.
• Tùy thuộc vào nguồn nước, điều kiện thời tiết và giống rau trồng mà chúng ta có chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn.
• Thường xuyên theo dõi tình trạng sâu bệnh của cây rau trồng thủy canh.
• Có thể sử dụng Nhà kính trồng rau để ngăn chặn sự ảnh hưởng của côn trùng gây hại cho rau

Thu hoạch rau thủy canh quy mô công nghiệp

Với từng loại cây khác nhau, thời gian thu và phương thức thu hoạch sẽ khác nhau.

+ Rau trồng ở các trang trại

Đối với các loại rau xà lách, thời gian thu hoạch rơi vào tầm 45 ngày từ lúc gieo. Trong khi đó những giống rau cải có thời gian thu hoạch vào tầm 30 – 35 ngày. Đối với rau muống, rau dền,… thời gian thu hoạch vào khoảng 20 – 25 ngày.

Cách thức thu hoạch cho mỗi giống rau khác nhau cũng khác nhau Với một số loại rau thu hoạch 1 lần như cải, xà lách,.. người chăm sẽ bó bộ rễ rau lại nhằm giữ rau được lâu hơn. Một số loại rau khác lại thu hoạch thành nhiều lượt. Ví dụ rau muống, chúng ta có thể thu hoạch tầm 3 – 4 lần, mỗi lần thu hoạch cách nhau một tuần.

Một ưu điểm rất lớn của rau thủy canh là hạn chế được số lượng lớn phế phẩm nông nghiệp (sản phẩm hỏng). Nhờ đó, giúp nâng cao năng suất trung bình của cây rau.

Bài viết này chia sẽ những kiến thức về trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp hy vong có thể giúp ích được cho mọi người. Chúc mọi người thành công.

Nguồn: Sưu tầm