Thủy canh là gì và tại sao cần trồng thủy canh

Tìm hiểu về phương pháp trồng thủy canh

Trồng thủy canh là gì?

Trồng thủy canh là phương pháp canh tác không sử dụng đất mà thay vào đó, cây trồng được nuôi dưỡng bằng dung dịch dinh dưỡng chứa các khoáng chất cần thiết. Hệ thống này giúp cây hấp thụ chất dinh dưỡng trực tiếp qua rễ, từ đó phát triển nhanh hơn và hiệu quả hơn so với trồng truyền thống.

Những điều cần nắm về trồng thủy canh

• Nước ngọt: Là yếu tố quan trọng nhất trong hệ thống thủy canh. Nước cần đảm bảo độ sạch và được kiểm soát về pH, EC để cây phát triển tốt.
• Oxy: Rễ cây cần oxy để hô hấp và phát triển. Hệ thống thủy canh thường sử dụng máy sục khí hoặc các phương pháp bổ sung oxy khác để đảm bảo cây không bị ngạt.
• Hỗ trợ gốc phát triển: Mặc dù không dùng đất, cây vẫn cần được cố định bằng giá thể như xơ dừa, đá bọt, viên đất nung hoặc bông khoáng để rễ có chỗ bám.
• Các chất dinh dưỡng: Dung dịch thủy canh phải chứa đầy đủ các khoáng chất thiết yếu như nitơ (N), phốt pho (P), kali (K), canxi (Ca), magie (Mg) và vi lượng khác để đảm bảo sự sinh trưởng của cây (Bạn có thể tham khảo các sản phẩm được sử dụng phổ biến bán tại Shopee và Lazada).
• Ánh sáng: Là yếu tố không thể thiếu trong quá trình quang hợp. Nếu trồng trong nhà màng trồng rau thủy canh, cần sử dụng đèn LED chuyên dụng (nếu bạn cần mua hãy tham khảo link bán tại Shopee và Lazada) để cung cấp ánh sáng phù hợp cho cây. Nếu trồng ngoài trời có thể sử dụng Lưới lan che nắng để giúp cây phát triển tốt.

Trong khi có những yếu tố khác cần xem xét khi bạn tăng độ tinh vi cho trang trại thủy canh của mình (chẳng hạn như bổ sung CO2), năm yếu tố được liệt kê ở trên là những yếu tố cơ bản nhất của bất kỳ hệ thống thủy canh nào. Bằng cách theo dõi và điều chỉnh các biến số quan trọng này, bạn có thể bắt đầu khám phá chính xác những gì cây trồng của bạn cần để phát triển và tái tạo những điều kiện đó cho mọi lần phát triển trong tương lai.

Tại sao phát triển mà không cần đất?

Cây không thực sự cần đất để phát triển, mà chỉ cần nước, oxy và dinh dưỡng. Trong đất, rễ cây hấp thụ dinh dưỡng từ các khoáng chất hòa tan trong nước. Hệ thống thủy canh cung cấp trực tiếp các dưỡng chất này trong dung dịch nước, giúp cây dễ dàng hấp thụ mà không cần phải tìm kiếm trong đất.

Những loại cây phù hợp với trồng thủy canh

• Các loại rau lá: Rau muống, rau cải, rau xà lách.
• Các loại cây ăn quả nhỏ: Dâu tây, ớt, cà chua.
• Các loại thảo mộc: Húng quế, bạc hà.

Các hệ thống thủy canh phổ biến

• Hệ thống thủy canh tĩnh (Kratky): Phương pháp đơn giản, không cần bơm hoặc sục khí, phù hợp với quy mô nhỏ.
• Hệ thống thủy canh hồi lưu (NFT): Dung dịch dinh dưỡng được bơm liên tục để rễ cây hấp thụ tốt hơn.
• Hệ thống thủy canh nhỏ giọt: Dinh dưỡng nhỏ giọt xuống từng cây, giúp tiết kiệm nước và phân bón.
• Hệ thống khí canh: Rễ cây được phun sương dinh dưỡng, giúp phát triển nhanh và tối ưu lượng oxy.

Tham khảo Ống tưới nhỏ giọt LDPE 16 được sử dụng nhiều trong trồng cây tại nhà.

TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP TRỒNG THỦY CANH?

Phát triển mọi nơi

Trồng thủy canh có thể thực hiện trong nhà, trên sân thượng, hoặc ở những nơi có điều kiện đất kém. Điều này giúp mở rộng khả năng sản xuất thực phẩm mà không phụ thuộc vào chất lượng đất.

Năng suất cao hơn với trồng thủy canh

Cây trồng trong hệ thống thủy canh thường phát triển nhanh hơn, cho năng suất cao hơn so với phương pháp truyền thống nhờ môi trường tối ưu và kiểm soát tốt dinh dưỡng.

Ít tài nguyên hơn

Hệ thống thủy canh sử dụng nước hiệu quả hơn, giảm lượng nước tiêu thụ đến 90% so với trồng đất. Ngoài ra, không cần sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón hóa học quá mức, giúp bảo vệ môi trường.

 

Khắc phục sự cố dễ dàng

Vì cây không trồng trong đất, việc kiểm soát dịch bệnh, dinh dưỡng và môi trường sinh trưởng dễ dàng hơn. Nếu có vấn đề, bạn có thể nhanh chóng điều chỉnh hệ thống mà không gây ảnh hưởng lớn đến cây trồng.

Với hệ thống thủy canh, bạn biết chính xác điều kiện trồng cây của mình. Nhờ đó, bạn có thể dễ dàng phân lập các biến và thử nghiệm! Một khi bạn tìm thấy công thức hoàn hảo của ánh sáng, cân bằng độ pH và chất dinh dưỡng, bạn có thể tái tạo thành công.

Có thể bạn quan tâm lưới làm nhà trồng rau sạch

Những thách thức khi trồng thủy canh

• Kiểm soát nồng độ dinh dưỡng và pH của nước: Yêu cầu theo dõi thường xuyên để đảm bảo cây phát triển tốt.
• Nguy cơ nhiễm bệnh do môi trường ẩm ướt: Hệ thống thủy canh dễ bị nhiễm nấm và vi khuẩn nếu không kiểm soát tốt.
• Chi phí ban đầu cao hơn so với trồng đất: Cần đầu tư hệ thống bơm, đèn và dung dịch dinh dưỡng.