Trang web của chúng tôi có các liên kết liên kết đến các sản phẩm mà chúng tôi tin tưởng. Nếu bạn mua hàng từ một liên kết trên trang web của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ miễn phí từ bạn. Điều này giúp chúng tôi có thêm chi phí duy trì và vận hành. Cảm ơn sự hỗ trợ của bạn.
Mặc dù không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy dưa kiwano trong cửa hàng tạp hóa gần nhà. Nhưng những người hâm mộ tinh ý của các bộ phim bom tấn Avengers có thể nhận ra loại quả trông kỳ lạ này. Hình dáng bên ngoài độc đáo của dưa Kiwano đã khiến nó được coi là một loại trái cây không gian khoa học viễn tưởng, nhưng nó rất dễ trồng và thưởng thức cũng rất thú vị. Vì vậy, hãy tìm hiểu cách trồng dưa kiwano và ăn quả.
Quả dưa Kiwano có vỏ màu vàng tươi hoặc cam khi chín có gai nổi rõ. Tính năng này làm phát sinh tên phổ biến khác là dưa sừng châu Phi, cũng được gọi đơn giản là dưa có sừng, dưa có gai hoặc dưa thạch.
Một quả dưa kiwano trưởng thành có kích thước xấp xỉ bằng quả bơ. Cắt một đường để lộ phần thịt giống như thạch màu xanh lá cây tươi sáng.
Bản thân cây dưa này là họ hàng của dưa chuột và có nhiều điểm tương đồng.
Đây là một loại cây hàng năm và phát triển như một cây dây leo mọc lan rộng tương tự như các loại dưa khác.
Dưa Kiwano cao tới 3 mét theo nhiều hướng và có thể dài tới 30 mét. Mặt khác, bạn có thể mong đợi khoảng 100 quả dưa kiwano từ một cây.
Lá rộng, hình trái tim và màu xanh đậm, các tua quấn quanh bất cứ thứ gì có thể hỗ trợ như cọc, lưới mắt cáo và hàng rào chắc chắn.
==> Tham khảo màn chống ruồi vàng để ngăn côn trùng và ruồi gây hại cho quả trong khu vườn.
2. Điều kiện phát triển lý tưởng cho dưa Kiwano
Vì kiwano đến từ châu Phi nên điều kiện phát triển lý tưởng của nó thường là nóng và khô bao gồm ánh nắng mặt trời đầy đủ và nhiệt độ nằm trong khoảng từ 20-35°C.
Đất phải thoát nước tốt và nhiều mùn và độ pH từ 6-6,5 là lý tưởng cho loại cây này.
Cây kiwano cũng sẽ được hưởng lợi từ việc bổ sung chất hữu cơ vào đất như phân hữu cơ và phân mục nát.
Một lượng nước tốt, sâu cho cây dưa kiwano trưởng thành mỗi lần tưới và để đất khô một chút giữa các lần tưới.
Với những điều kiện này, dưa kiwano không cần bón phân nhiều.
3. Cách trồng dưa Kiwano từ hạt
Chỉ nên gieo hạt trực tiếp sau khi mọi nguy cơ sương giá đã qua đi và khi nhiệt độ luôn ổn định từ 20°C trở lên.
Nên gieo hạt theo nhóm từ 2 đến 3 hạt ở độ sâu khoảng 2.5cm. Đặt các cây cách nhau ít nhất 90 cm.
Vào thời điểm này, bạn nên làm giàn (sử dụng dây thừng loại to hỗ trợ làm giàn chắc chắn) để những cây con mới có thể leo lên khi chúng nảy mầm.
Đảm bảo tưới nước đầy đủ cho đất sau khi gieo hạt dưa kiwano mới. Giữ cho đất ẩm nhẹ cho đến khi nảy mầm trong khoảng hai đến ba tuần.
Lưu ý rằng nhiệt độ dưới 20°C sẽ làm chậm quá trình nảy mầm.
Bắt đầu hạt dưa kiwano trong nhà cũng là một lựa chọn, có thể thực hiện 4-6 tuần trước ngày sương giá dự kiến cuối cùng. Khi cây con có hai lá thật có thể được trồng trong vườn khi nhiệt độ đã ấm lên.
Cây dưa Kiwano thụ phấn
Kiwano sẽ tạo ra hoa đực và hoa cái cùng một thân, hoa đực xuất hiện trước, sau đó là hoa cái.
Hoa đực mọc thành chùm nhỏ ở đầu cành dài, hoa cái mọc thành từng bông riêng lẻ. Bạn sẽ tìm thấy quả nhỏ, chưa trưởng thành ở gốc của hoa cái.
Những bông hoa màu vàng thu hút các loài thụ phấn tự nhiên như ong và côn trùng khác. Có thể tăng khả năng thành công của quá trình thụ phấn tự nhiên bằng cách trồng những loài hoa ưa côn trùng xung quanh khu vườn.
Bạn cũng có thể thụ phấn thủ công bằng tay, hãy lấy một cây cọ nhỏ và nhẹ nhàng chải bên trong những bông hoa đực để lấy phấn hoa. Sau đó chải phấn hoa vào bên trong hoa cái.
Đối phó với sâu bệnh
Một ưu điểm của việc trồng dưa kiwano là khả năng kháng bệnh cao.
Dưa Kiwano thường có khả năng chống lại bệnh phấn trắng, tuy nhiên, nếu nó xảy ra hãy dùng một loại bình xịt sữa tự chế sẽ giải quyết vấn đề này.
Dưa sừng có thể nhạy cảm với vi rút khảm Squash (hoặc smv), đây là một căn bệnh phổ biến ảnh hưởng đến nhiều loài bí và dưa.
Cây non có biểu hiện lốm đốm hoặc có nhiều vết lõm trên lá, nhưng bệnh có thể khó xác định hơn ở những cây già hơn cho đến khi quả có dấu hiệu lốm đốm tương tự.
Virus khảm bí được truyền bởi nhiều loại bọ cánh cứng. Che hàng hoặc sử dụng lưới chống cỏ dại là cách tốt nhất ngăn chặn sự phá hoại một cách tự nhiên đồng thời hạn chế cỏ dại.
Smv cũng lây truyền qua hạt giống, khi cây kiwano bị nhiễm bệnh, cách duy nhất để loại bỏ bệnh là tiêu hủy cây để ngăn chặn sự lây lan của vi rút sang các cây trồng trong tương lai.
4. Thu hoạch và bảo quản dưa Kiwano
Tìm hiểu giá lưới cước thái để ngăn côn trùng gây hại cho vườn rau nhà bạn.
Thời gian phát triển từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch dưa kiwano là khoảng bốn tháng trong thời tiết ấm áp.
Từ khi quả mới nhú cho đến khi chín để thu hoạch là khoảng từ ba mươi đến bốn mươi ngày.
Quá trình chín xảy ra khi quả kiwano chuyển từ màu xanh sang màu vàng hoặc cam đặc trưng.
Khi thu hoạch dưa kiwano, có thể đeo găng tay vì dây leo và quả có gai. Sử dụng kéo cắt vườn hoặc kéo, cắt quả ra khỏi cuống để thu hoạch quả mướp sừng.
Không nên xếp các quả dưa Kiwano có gai cùn lên nhau vì chúng có thể dễ dàng đâm thủng vỏ của các quả kiwano khác.
Những quả dưa Kiwano có thể tồn tại tới sáu tháng ở nhiệt độ phòng. Tuổi thọ này có nghĩa là chúng có thể được sử dụng làm đồ trang trí cũng như nguồn thực phẩm. Không làm lạnh.
5. Hương vị và cách ăn dưa kiwano
Hương vị của dưa kiwano có vị ngọt nhẹ với hương chuối và vị chua nhẹ của chanh.
Khi cắt một quả dưa bạn sẽ ngay lập tức nhận thấy màu xanh nổi bật, nhiều hạt và kết cấu giống như thạch.
Có nhiều cách sử dụng dưa kiwano, để ăn sống hãy cắt đôi quả dùng thìa múc thịt ra và ăn.
Có thể thêm nó vào sinh tố hoặc cho lên trên kem, sữa chua để tạo cảm giác sảng khoái cho món tráng miệng.
Nó cũng là một loại topping tuyệt vời trong nhiều công thức món mặn, thêm hương vị nhiệt đới ngọt ngào. Hãy thử nó trong một món salad mùa hè tươi mát.
==> Thực hiện trồng rau nhà lưới giúp ngăn vườn rau khỏi côn trùng gây hại và ảnh hưởng các yếu tố thời tiết khắc nghiệt.
6. Lợi ích sức khỏe của quả Kiwano
Kiwano có nhiều lợi ích sức khỏe, nó có 89% là nước và cung cấp hydrat hóa giàu chất dinh dưỡng với các chất điện giải tự nhiên.
Một số vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu được cung cấp bởi trái cây sừng là magiê, kali, sắt và vitamin C và còn cung cấp 3 gam chất xơ và 3,7 gam protein.
Kiwano cũng hữu ích cho những người đang ăn kiêng để giảm cân. Hàm lượng nước cao làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn nhẹ no lâu lại ít calo.
Nó cũng ít đường hơn so với nhiều loại trái cây khác. Kiwano chỉ có 3,8 gam đường trên 100 gam, ít hơn đáng kể so với nhiều loại trái cây thông thường.
Những đặc điểm này có thể giúp nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết và kiềm chế cơn đói trong khi ăn kiêng.
Việc chăm sóc ít và nhiều mục đích sử dụng khiến dưa kiwano lý tưởng cho vườn nhà. Thời hạn sử dụng lý tưởng đủ để thuyết phục bổ sung loại trái cây độc đáo này khi lên kế hoạch cho khu vườn mùa tới.