Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau Arugula

Còn được gọi là "rocket" hoặc "roquette", arugula là một loại lá xanh mùa mát, phát triển nhanh, tạo thêm hương vị thơm, giống như mù tạt cho món salad. Đây là cách trồng và phát triển cây arugula trong khu vườn của bạn!

Tìm hiểu về rau Arugula

Arugula  bắt nguồn từ những vùng ấm hơn của châu Âu - cụ thể là Ý và dọc theo Địa Trung Hải, qua Thổ Nhĩ Kỳ và vào Tây Á. Là một thành viên của họ cải (Brassicaceae), nó là họ hàng của các loại cây vườn phổ biến khác như bắp cải , bông cải xanh và cải xoăn . 

• Arugula thường được tìm thấy trong hỗn hợp hạt giống mesclun.
• Vì nó phát triển nhanh chóng và có hương vị đậm hơn hầu hết các loại rau xanh.
• Trồng vào đầu mùa xuân hoặc đầu mùa thu và bạn sẽ có thể thu hoạch lá non từ 6 đến 8 tuần sau khi gieo hạt.
• Hạt giống sẽ nhanh chóng nảy mầm trong đất mát và cây con có khả năng chịu được sương giá nhẹ.
• Nhưng hãy cân nhắc việc bảo vệ cây bằng các bụi cây hoặc giàn che hàng bằng lưới che nắng dệt kim!
• Arugula không kén đất trồng và là một lựa chọn tuyệt vời cho các vườn container.

Hướng dẫn Trồng cây Arugula

Khi nào trồng cây Arugula

• Hạt giống Arugula sẽ nảy mầm ở nhiệt độ đất thấp đến 40 ° F (4 ° C)
• Vì vậy hãy gieo chúng ngoài trời ngay khi đất có thể làm việc vào mùa xuân.
• Xem ngày sương giá tại địa phương để tránh ảnh hưởng đến cây.
• Bạn cũng có thể sử dụng màng nilon nhà kính để ngăn sướng giá cho cây rau.
• Gieo vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu để thu hoạch mùa thu hoặc mùa đông.

Chọn và Chuẩn bị Địa điểm Trồng rau Arugula

• Arugula phát triển tốt nhất trong đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, nhưng sẽ chịu được nhiều điều kiện khác nhau.
• Nó thích đất hơi chua với độ pH từ 6 đến 7.
• Trồng dưới ánh nắng đầy đủ (6 giờ nắng trở lên) để có kết quả tốt nhất.
• Arugula cũng sẽ phát triển dưới ánh nắng mặt trời một phần.
• Tránh trồng cây arugula ở những nơi mà họ hàng của nó (những cây họ Cải khác) đã được trồng gần đây, vì sâu bệnh có thể vẫn tồn tại. 
• Tham khảo thi công nhà kính trồng rau để trồng arugula hiệu quả nhất.

Cách trồng Arugula

• Trồng sâu ¼ inch và cách nhau khoảng 1 inch theo hàng cách nhau 10 inch.
• Ngoài ra, rải hạt arugula một mình hoặc trộn với các loại rau xà lách khác.
• Hạt giống nảy mầm trong khoảng một tuần (hoặc lâu hơn một chút trong đất lạnh).
• Tăng tốc độ nảy mầm bằng cách ngâm hạt trong nước vài giờ trước khi trồng.
• Gieo hạt mới cứ sau 2 đến 3 tuần để thu hoạch liên tục sau này!

>> Xem thêm các dụng cụ trồng thủy canh sau: rọ thủy canh, Máng thủy canh, tháp trồng rau thủy canh nếu bạn muốn trồng rau Arugula bằng thủy canh tại nhà.

Các lưu ý khi trồng rau  Arugula

Mẹo trồng Arugula

• Giữ ẩm đều cho đất; của anh ấy giúp ngăn chặn sự bắt vít trong thời tiết ấm hơn.
• Các cây con mỏng cách nhau khoảng 6 inch, sử dụng để làm món salad.
• Để giảm căng thẳng do nhiệt và ngăn chặn sự chết cây, hãy cung cấp một số bóng râm cho cây trồng vào mùa ấm.

Sâu bệnh

• Bọ chét
• Sâu bắp cải
• Sương mai

>> Sử dụng lưới chắn côn trùng hay nhà màng mini giúp ngăn chặn sâu bệnh hiệu quả cho cây rau.

Thu hoạch / Bảo quản Arugula

Cách thu hoạch Arugula

• Lá ngon nhất khi còn non.
• Những chiếc lá già có thể dai hơn và sẽ có nhiều vết cắn hơn!
• Thu hoạch lá khi chúng dài khoảng 2-3 inch.
• Nhổ toàn bộ cây hoặc cắt từng lá nếu cần.
• Những bông hoa màu trắng cũng có thể ăn được.