Bật mí cách trồng sương sâm leo giàn đơn giản tại nhà thu tiền triệu

Không còn xa lạ với món sương sâm thanh mát vào ngày hè nóng bức có tác dụng giải nhiệt. Ngoài ra món ăn này cũng là một dược liệu giúp chữa một số bệnh về gan, dạ dày, đau lưng...Nhưng có thể bạn chưa biết nó rất dễ trồng và chăm sóc nên chúng ta có thể trồng sương sâm ngay tại nhà để tự làm món ăn ưa thích này đồng thời đem lại nguồn thu nhập bất ngờ cho bạn.

Xem thêm địa chỉ mua bạt phủ diệt cỏ hoặc xem sản phẩm trực tiếp trên website bạt phủ diệt cỏ để hạn chế cỏ dại cho vườn sương sâm.

1. Đặc điểm của dây sương sâm bạn đã biết?

• Dây sương sâm còn gọi là lá mối, dây xanh leo, dây xanh ba nhị, xanh tam, sâm sâm… có tên khoa học Tiliacora triandra, có nguồn gốc từ Đông Nam Á và mọc nhiều ở Campuchia, Lào, Thái Lan, Việt Nam. Chúng
• Đây là loài dây leo, lá có hình quả tim, có phiến xoan, màu xanh lục thường mọc trong rừng, trên núi đá vôi, tới độ cao 300 m.
• Sương sâm có 2 loại là sương sâm trơn và sương sâm lông. Sương sâm lông thì là có nhiều lông tơ nhỏ còn loại trơn hay bóng thì lá nhẵn và không có lông tơ.
• Hoa có màu trắng nhỏ xinh xắn, mọc thành từng chùm. Trái và hạt tròn to bằng hạt ngọc trai, khi chín có màu đỏ, tím hoặc vàng rất sặc sỡ.
• Sương sâm có rễ là rễ cọc cắm sâu vào trong đất. Rễ có sức sống mạnh mẽ và đặc biệt là có tính mát.

==> Tìm hiểu giá lưới cước thái ngăn côn trùng gây hại cho vườn cây nhà bạn.

2. Công dụng tuyệt vời của sương sâm

Sương sâm có tính hàn, vị thanh mát chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin A, beta-carotene, phốtpho, polyphenol, flavonoid, ancaloit, canxi, sắt… Vì vậy đây chính là một thực phẩm có rất nhiều công dụng được mọi người ưa chuộng.

a. Làm mát, thanh nhiệt, giải độc gan

• Sương sâm mang tính hàn lại có vị thanh mát nên đây chính là lí do mà nó được rất nhiều người ưa chuộng.
• Chỉ cần một ly nước hay thạch sương sâm giữa trưa hè oi bức cũng đủ làm cho cơ thể bạn cảm thấy sảng khoái.
• Đồng thời sương sâm còn giúp giải độc, làm mát gan, tạo điều kiện cho gan loại bỏ độc tố một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

b. Hạ sốt một cách tự nhiên

• Sốt bất cứ ai cũng có thể đã gặp qua, khi bạn bị sốt nhiệt độ cơ thể có thể tăng nhanh chóng, để giảm nhiệt độ cơ thể một cách tự nhiên, lá sương sâm chính là lựa chọn thông minh.
• Tuy nhiên nếu sốt quá cao sử dụng lá sương sâm không hiệu quả thì bạn nên trực tiếp gặp bác sĩ để đảm bảo an toàn nhé!

c. Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư

Vào mùa hè nắng gắt hãy sử dụng lưới đen che nắng để tránh cho vườn sương sâm héo khô.

• Nhờ hàm lượng flavonoid dồi dào mà lá sương sâm có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Flavonoid là hoạt chất chống oxy hoá mạnh mẽ, bên cạnh giúp hấp thụ vitamin C, chúng còn giúp hệ miễn dịch ngăn ngừa và đảo ngược sự mất cân bằng oxy hóa.
• Theo y học cổ truyền, cây sương sâm thường có tác dụng giúp nhuận tràng, giải táo bón, tiêu độc và kiết lỵ. Đồng thời, loại cây này còn được dùng để chữa các bệnh lý liên quan đến huyết áp, gan, tăng cholesterol hoặc bệnh dạ dày…

3. Hướng dẫn trồng sương sâm leo giàn cực dễ tại nhà.

Sương sâm có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên thời điểm tốt nhất là đầu mùa mưa khoảng tháng 5-6 âm lịch.

Chuẩn bị đất trồng

• Đối với cây sương sâm thì bạn nên chọn đất tơi xốp, đặc biệt là phải khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt.
• Bạn có thể phối trộn đất theo công thức 3 đất sạch : 3 phân trùn quế : 2 giá thể trấu hun : 2 giá thể mụn dừa.
• Sau khi trộn giá thể trồng có thể bổ sung thêm chế phẩm nấm Tricoderma để tăng cường hệ vi sinh có lợi trong đất, hạn chế được một số nấm bệnh, giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh.

==> Cho những ai cần tìm hiểu cách trồng rau nhà lưới ngăn côn trùng gây hại cho khu vườn.

Chuẩn bị giống

• Tùy theo điều kiện và sở thích mà bạn có thể chọn giống sương sâm lông hoặc sương sâm trơn. Tuy nhiên nên chọn mua ở cửa hàng uy tín để đảm bảo chọn được hạt giống có chất lượng và tỉ lệ nảy mầm cao.
• Đem hạt giống đã chuẩn bị đi ngâm nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong 4-6 giờ rồi mới vớt ra rửa sạch đem ủ trong khăn ẩm 12 giờ.
• Phải luôn giữ độ ẩm cho khăn, khi thấy hạt có dầu hiệu nảy mầm thì đem gieo ngay.

 Tiến hành gieo hạt

Cách 1: Gieo trực tiếp lên đất

• Xới lại đất cho tơi xốp rồi lấy ngón tay tạo một lỗ sâu 2-3cm.
• Gieo hạt vào lỗ với đầu rễ hướng xuống đất với khoảng cách cây cách cây 50cm, hàng cách hàng 50cm. Sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên.
• Tưới nước đều nhẹ nhàng giữ ẩm cho hạt nảy mầm. Có thể phủ thêm rơm, mụn dừa hay trấu hun để đất có thể thoáng mát,tăng tỉ lệ nảy mầm cho cây.

Cách 2: Gieo hạt vào chậu nhựa mềm (Túi bầu ươm cây)

• Giá thể ươm hạt bạn có thể sử dụng giá thể mụn dừa, giá thể trấu hun…
• Sau đó bạn cho giá thể vào các chậu nhựa ươm cây giá rẻ đã chuẩn bị, đặt hạt vào giữa các lỗ rồi phủ nhẹ lại bằng giá thể ươm.
• Cuối cùng bạn tưới nước giữ ẩm rồi đặt ở vị trí thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Cách 3: Gieo hạt vào viên nén xơ dừa

• Để tiện lợi, nhanh chóng và có tỷ lệ nảy mầm cao hơn, bạn có thể sử dụng viên nén xơ dừa ngâm trong nước khoảng 2 phút rồi gieo hạt, mỗi viên 1-2 hạt. Phải chú ý giữ ẩm để hạt nảy mầm nhanh chóng.
• Khi cây lên được 3-4 lá thật, thân đã khá cứng cáp thì đem trồng ra đất trồng đã chuẩn bị.
• Chú ý: Phải tiến hành che bằng lưới che nắng màu xanh nếu điều kiện thời tiết quá nắng nóng để cây không bị mất nước sau khi trồng.

Chăm sóc cây sương sâm

• Lúc mới trồng bạn cần tưới ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều để cung cấp đầy đủ nước để cây tăng khả năng sống và sinh trưởng phát triển cứng cáp. Khi cây đã sinh trưởng mạnh thì chỉ cần tưới ngày 1 lần đủ.
• Sau khi trồng 10-15 ngày thì cây bắt đầu bước vào thời sinh trưởng nên trong giai đoạn này bạn cần bổ sung lượng phân bón hữu cơ như phân bò, phân gà, trùn quế, phân bánh dầu… Hoặc bạn có thể sử dụng phân bón lá hữu cơ bón định kì 12-15 ngày/ lần.
• Sau trồng khoảng 40-45 ngày khi cây đã bò lên giàn thì bạn có thể bổ sung hàm lượng phân NPK đầu trâu 15-15-15 hay 20-20-15, để cây sinh trưởng mạnh.
• Tiến hành pha 4 muỗng phân cho 1 lít nước và tưới đều cho gốc. Bón định kì 12-15 ngày/ lần, đặc biệt sau mỗi lần bón phân thì bạn phải nhớ tưới lại kĩ bằng nước sạch và nhớ cách ly trước khi thu hoạch 2 tuần để đảm bảo an toàn bạn nhé!
• Khi cây sương sâm phát triển được 5 - 6 lá là thời điểm bạn cần làm giàn cho dây leo để cây phát triển tốt và dễ xử lý sâu bệnh. Bạn có thể sử dụng cọc, que cắm, dây thừng 8 tao hay lưới làm giàn để tạo giàn cho cây. Nếu như trồng cạnh hàng rào, bạn có thể tận dụng luôn hàng rào này để cho cây leo cũng rất tiện lợi.

Phòng trừ sâu bệnh

• Thối rễ, chết cây con : Xuất hiện khi cây còn nhỏ và non (5-7 ngày tuổi) cây bị thối gốc héo rũ chết, không phòng trừ kịp thời sẽ lây lan khắp vườn. Để phòng trị bệnh có thể sử dụng các chế phẩm phòng trừ nấm hại như Ridomil Gold, Antracol, Aliette…
• Bệnh phấn trắng: Phát hại ngay từ thời cây con, ban đầu xuất hiện những chòm nhỏ mất màu xanh hóa vàng, dần dần được bao phủ bởi một lớp phấn dày đặc, làm hoa khô và chết, giảm năng suất cây. Để khắc phục ta có thể sử dụng Anvil, Aliette... phun cho cây.
• Bệnh giả sương mai: Bệnh thường xuất hiện vào thời tiết có nhìu sương mù buổi sáng, độ ẩm không khí cao. Gây hại trên tất cả các bộ phận, phổ biến nhất là trên lá, chỗ bị bệnh chuyển thành màu nâu, biểu hiện rõ nhất là mặt dưới lá xuất hiện những vết loang lỗ. Để khắc phục nên sử dụng các chế phẩm trừ nấm Ridolmil Gold, Antracol…
• Sâu xanh, sâu khoang, rầy hại: Khi thấy cây bị sâu bệnh hại tấn công nhẹ thì có thể sử dụng các chất trừ sâu điều chế từ thiên nhiên để đảm bảo an toàn sức khỏe như gừng tỏi ớt, dịch tỏi, hoạt chất sinh học Neem Chito… nặng thì bạn có thể sử dụng Randiant, Confidor…

Nếu bạn có vườn trái cây cần ngăn côn trùng gây hại nên sử dụng lưới trùm táo/ổi/mãng cầu bảo vệ quả đến khi thu hoạch

Thu hoạch

• Sau khi trồng 3-4 tháng thì bạn đã có thể thu hoạch những lá sương sâm xanh mướt rồi, lá càng xanh đậm càng tốt, khi vò sẽ cho ra sương sâm ngon hơn và tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể cắt nguyên thân hoặc hái lá dùng dần.
• Nếu dây trồng càng lâu thường xuyên thu hoạch để đọt non nhanh mọc thu được nhiều năng suất hơn, lúc này bạn có thể đem bỏ cho các mối mua để làm món sương sâm giải nhiệt, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình.