Hướng dẫn cách trồng cải thìa tại nhà

Cẩm Nang Nhà Nông 16/11/2022
Nội Dung Chính

    Cải thìa là loại rau hai năm một lần trong mùa mát thường được thu hoạch để tiêu thụ trong năm đầu tiên phát triển. Nó có thân giòn được bao quanh bởi những chiếc lá mềm, mịn. Cây mọc thẳng đứng, có lá loe ra bên ngoài, cuống màu trắng hoặc xanh. Cho dù trồng từ hạt hay cây con, loại rau này đều phát triển nhanh và được trồng vào đầu mùa xuân để thu hoạch vụ xuân đến đầu mùa hè, hoặc vào cuối mùa hè và đầu mùa thu để thu hoạch từ giữa đến cuối mùa thu. Bạn có thể trồng liên tiếp vài tuần một lần để có thời gian thu hoạch lâu hơn.

    Tên gọi chung

    Cải thìa

    Tên thực vật

    Brassica rapa var. chinensis

    Loại thực vật

    Rau hai năm một lần (thường được trồng hàng năm)

    Kích thước

    15 - 45 cm

    Phơi nắng

    Mặt trời đầy đủ, bóng râm một phần

    Loại đất

    phong phú, thoát nước tốt

    PH đất

    6,5 đến 7,0 (hơi axit đến trung tính)

    Thời gian nở hoa

    Mùa hè

    Khu vực bản địa

    Trung Quốc
    cach-trong-cai-thia
    Cho dù trồng từ hạt hay cây con, cải thìa đều phát triển nhanh

    Xem thêm địa chỉ mua dây thừng 8 tao hoặc xem sản phẩm trực tiếp tại website dây bô con gà để làm hàng rào, làm giàn cho vườn rau của bạn.

    1. Cách trồng cải thìa

    Thời điểm trồng

    • Cải thìa là loại rau phát triển nhanh thường được trồng từ hạt, trực tiếp trong vườn ngay khi nguy cơ sương giá qua đi, hoặc trong nhà khoảng bốn tuần trước đợt sương giá cuối cùng.
    • Bạn cũng có thể mua cây giống để trồng trong vườn sau khi nguy cơ sương giá qua đi.
    • Loại rau này sẽ rụng lá (đẩy cuống hoa) nếu thời tiết quá ấm, nhưng cũng có thể rụng lá nếu tiếp xúc với nhiệt độ dưới 10 độ C khi còn non.
    • Tốt nhất nên bắt đầu gieo hạt trong nhà sau đó cấy cây con ra ngoài trời khi mọi nguy cơ băng giá đã qua đi.

    Chọn địa điểm trồng

    • Địa điểm trồng phải có đất màu mỡ, thoát nước tốt, nơi mưa có thể làm bão hòa mặt đất.
    • Chọn nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày, đặc biệt nếu đó là vụ mùa thu.
    • Vụ xuân vốn phức tạp hơn do cây có xu hướng héo úa khi nhiệt độ thay đổi, nên có từ 3 đến 5 giờ nắng toàn phần và một phần bóng râm, đặc biệt là vào buổi chiều.
    • Một khu vườn cải thìa nhỏ cũng có thể phát triển trong chậu.

    ==> Tìm hiểu giá lưới che nắng đài loan để tránh ánh nắng gay gắt vào mùa hè cho vườn cải thìa.

    Khoảng cách, độ sâu

    • Các hạt nên được gieo cách nhau 1.2 cm và sâu khoảng 0.6 cm.
    • Nếu trồng cây con, hãy đặt chúng trên mặt đất cách nhau 15 - 30 cm để cây phát triển đầy đủ.
    • Khi trồng nhiều hàng cải thìa, các hàng cách nhau khoảng 45 - 75cm để cây phát triển tốt nhất.
    • Bạn muốn thu hoạch cải liên tục, hãy trồng thêm cây mới hai tuần một lần.

    Cách trồng cải thìa từ hạt

    trong-cai-thia-tu-hat
    Nếu gieo trực tiếp vào vườn, hãy bắt đầu trồng một tuần trước ngày sương giá cuối cùng
    • Nếu gieo trực tiếp vào vườn, hãy bắt đầu trồng một tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Hạt nảy mầm nhanh, thường trong vòng bốn đến tám ngày.
    • Bạn cũng có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà khoảng bốn đến năm tuần trước ngày sương giá cuối cùng khu vực bạn.
    • Khi gieo hạt trong nhà, hãy đảm bảo làm cứng chúng trước khi trồng.
    • Hãy ngừng cấy chúng cho đến khi nhiệt độ ban đêm duy trì trên 10 độ C, hoặc chuẩn bị che phủ chúng bằng vải vườn hoặc màng nilon nhà kính.
    • Cây con tiếp xúc với sương giá hoặc nhiệt độ lạnh kéo dài chúng có thể bắt đầu héo rũ.
    • Trồng hạt sâu 1.2 cm, cách nhau 2.5cm. Làm mỏng khi chúng cao vài cm và cây con có thể ăn được.
    • Nếu bạn đang trồng những cây có kích thước đầy đủ, hãy tỉa thưa ít nhất 15cm.

    Cách trồng cải thìa trong chậu

    • Có thể trồng cải thìa trong chậu nếu bạn không muốn trồng thành hàng ngoài trời hoặc cần đặt cây ở nơi có nắng nhưng có thể không có điều kiện đất tốt.
    • Bạn sẽ cần các chậu nhựa trồng cây loại lớn hoặc chậu bằng bất kỳ vật liệu nào có nhiều lỗ thoát nước.
    • Chậu phải rộng ít nhất 30 cm và sâu 50cm cho một cây và tăng gấp đôi kích thước cho nhiều cây hơn.
    • Đổ hỗn hợp bầu nhẹ thoát nước tốt vào chậu, nhưng không sử dụng đất đặc thông thường.
    • Hỗn hợp ruột bầu tốt có thể là hỗn hợp than bùn, phân hữu cơ và vỏ cây hoa bia thoát nước tốt.
    • Đặt chậu ở nơi có ít nhất 6 giờ nắng. Tưới nước thường xuyên mà không để đất bị khô khi chạm vào. Tưới nước càng gần đất càng tốt mà không để hơi ẩm chạm vào lá.

    2. Chăm sóc cải thìa

    cham-soc-cai-thia
    Cải thìa phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ

    Tham khảo thanh nẹp nhà kính để làm nhà kính trồng rau cải thìa vào mùa đông sương giá

    Ánh nắng

    • Cải thìa phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ, nhưng nó chịu được một phần bóng râm, đặc biệt cần thiết trong những tháng mùa hè.
    • Cây cần khoảng sáu giờ nắng trực tiếp mỗi ngày.

    Đất

    • Bạn sẽ cần đất thoát nước tốt được làm giàu bằng chất hữu cơ.
    • Cải thìa sẽ phát triển trong đất có độ pH từ 6,0 đến 7,5 là tốt nhất.

    Tưới nước

    • Cải thìa cần điều kiện đất khá ẩm nhưng không bao giờ sũng nước. Hạn hán có thể khiến nó ra hạt quá sớm.
    • Cây của bạn sẽ cần tưới nước liên tục, đặc biệt là trong những tháng mùa thu khô hơn. Tốt nhất là tưới nước cho cải mỗi tuần để đất luôn ẩm giữa các lần tưới.

    ==> Có thể bạn cần bạt phủ chống cỏ dại để hạn chế cỏ cho khu vườn trồng rau của bạn.

    Nhiệt độ và độ ẩm

    • Cải thìa phát triển hàng năm ở mọi vùng đất và phát triển tốt nhất khi thời tiết mát mẻ hơn.
    • Điều kiện khô và nóng có thể khiến cải bị rụng sớm.
    • Loại rau này không cứng cáp trong mùa đông như các loại rau xanh châu Á có lá nhỏ hơn, nhưng nó có thể cứng cáp trong mùa đông dưới sự che chở ở các vùng có mùa đông ôn hòa. Tuy nhiên, nó có thể nhanh chóng kết hạt vào mùa xuân năm sau.

    Phân bón

    Bổ sung thêm phân bón cho cải thìa
    Thêm phân trộn và phân hữu cơ vào đất khi trồng cải thìa.

    Hướng dẫn cách làm nhà lưới trồng rau đơn giản để ngăn côn trùng gây hại cho vườn rau.

    • Thêm phân trộn và phân hữu cơ vào đất khi trồng cải thìa.
    • Những cây này thích đất giàu kali, nitơ và phốt pho, nhưng việc bón phân hữu cơ nên được thực hiện vào thời điểm trồng.
    • Phân bón hóa học không nên được sử dụng trong thời kỳ tăng trưởng của nó.

    Sâu bệnh thường gặp

    • Cải thìa thường không bị ảnh hưởng bởi các bệnh phổ biến nhất trên cây họ cải.
    • Tuy nhiên, nó hấp dẫn nhiều loài côn trùng gây hại, bao gồm cả sâu đục bẹ và sâu bắp cải .
    • Bọ chét có thể chọc thủng lá cây. Sên, bọ phấn trắng và rệp cũng có thể gây hại cho lá cây. 
    • Hàng rào, vải vườn hoặc lưới chống côn trùng thái lan cho cây trồng ngoài trời sẽ giúp giảm thiểu thiệt hại từ tất cả các loài gây hại này.

    3. Thu hoạch Cải thìa

    • Tùy thuộc vào giống và thời tiết, cải thìa sẽ sẵn sàng để thu hoạch trong vòng 45 đến 60 ngày sau khi hạt nảy mầm.
    • Thu hoạch lá từ phần bên ngoài của cây để lá bên trong tiếp tục phát triển.
    • Khi bạn đã thu hoạch tất cả lá của cây, hãy cắt những cây cách mặt đất khoảng 2.5cm và chúng sẽ mọc lại.
    • Những cây mọc lại sẽ nhỏ hơn, nhưng vẫn ngon. Những cây con non, mềm được loại bỏ trong quá trình tỉa thưa có thể được thêm vào món salad hoặc thêm vào các món xào.

    Thẻ bài viết

    Cải thìa