Cách trồng húng quế tại nhà

Những mẹo trồng húng quế hàng đầu của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn thành công trong việc trồng húng quế tuyệt vời tại nhà. Và húng quế mua ở cửa hàng rất đắt, vậy tại sao bạn không tự trồng húng quế? Thật dễ dàng để thực hiện và chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện với những mẹo trồng rau húng quế này.

Loại húng quế phổ biến nhất được sử dụng trong nấu ăn được gọi là Húng quế ngọt hoặc Húng quế thông thường và tên thực vật là Ocimum Basilicum. Ngoài ra còn có nhiều loại húng quế khác như húng quế Thái Lan, húng quế xanh châu Phi , húng quế Hy Lạp, và húng quế Thánh. Hương vị của mỗi loại khác nhau tùy theo điều kiện phát triển của chúng.

>> Xem thêm thanh nẹp ziczac sử dụng làm nhà lưới trồng rau húng quế.

Các mẹo về cách trồng rau húng quế tại nhà

Những lời khuyên sau đây tập trung vào các điều kiện trồng húng quế ( Sweet Basil )- loại được trồng và sử dụng rộng rãi nhất. Hãy cùng tìm hiểu 7 mẹo để đảm bảo bạn có cơ hội trồng húng quế thành công tốt nhất trong vườn của mình.

• Mẹo 1: Húng quế phát triển mạnh trong đất ấm
• Mẹo 2. Húng quế ưa ánh nắng mặt trời
• Mẹo 3. Húng quế đất ẩm ướt nhưng lại thích tưới nước
• Mẹo 4. Thu hoạch húng quế thường xuyên
• Mẹo 5. Bón phân cho cây húng quế và phủ lớp phủ
• Mẹo 6. Cắt bỏ chồi hoa để cây húng quế ra nhiều lá
• Mẹo 7. Nhân giống cây húng quế từ cành giâm

→ Sử dụng màng nhà kính israel giúp ngăn sương giá cho cây húng quế. 

Có một mẹo thưởng ở cuối bài viết, hãy nhớ đọc đến cuối để nắm bắt nó. Bây giờ chúng ta hãy đi qua từng mẹo một cách chi tiết.

Mẹo 1: Húng quế phát triển mạnh trong đất ấm

Húng quế cần đất ấm để phát triển. Lý tưởng nhất là đất ở 65-95 ° F (18-35 ° C) và bạn có thể kiểm tra nhiệt độ đất bằng nhiệt kế đất . Nhiệt độ không khí bên ngoài phải trên giữa 70 ° F (20 ° C) để đạt được nhiệt độ đất lý tưởng. Vì vậy, trừ khi bạn đang nghĩ đến việc trồng húng quế bằng phương pháp thủy canh hoặc trong nhà lưới trồng rau mini, tốt nhất là bạn nên bắt đầu trồng húng quế từ hạt giống 2 tuần sau đợt sương giá cuối cùng. 

• Nếu bạn sống ở một nơi trên thế giới không có sương giá và thời tiết luôn ấm áp, bạn có thể gặp may mắn khi húng quế phát triển quanh năm.
• Ngược lại, nếu thời tiết lạnh giá quanh năm, bạn có thể phải bỏ qua húng quế và thử trồng cây lương thực chịu lạnh hoặc các phương pháp trồng thay thế có thể là trong nhà với đèn trồng hoặc trong nhà kính được kiểm soát nhiệt độ.
• Húng quế thường được trồng vào những tháng ấm áp của mùa hè với việc trồng bắt đầu từ mùa xuân đến mùa thu. 
• Bạn sẽ biết cây húng quế của bạn bị ảnh hưởng bởi điều kiện lạnh khi lá của nó chuyển sang màu vàng hoặc đen trên lá.
• Nó có thể chảy xuống và nhìn chung không khỏe mạnh.

Mẹo 2. Cây húng quế ưa ánh nắng mặt trời

• Húng quế sẽ phát triển tốt nhất với 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày.
• Đặt cây húng quế trong vườn hoặc chậu nhựa trồng dưa lưới để đón ánh nắng ban mai.
• Nếu nắng chiều là lựa chọn duy nhất, không sao cả, chỉ cần đảm bảo bạn tiếp tục tưới nước để cây không bị khô với điều kiện khắc nghiệt hơn của ánh nắng buổi chiều.

Mẹo 3. Húng quế ghét đất ẩm ướt nhưng lại thích tưới nước

• Húng quế không ưa ẩm ướt rễ hay còn gọi là chân ướt và sẽ bị thối nếu rễ bị ướt trong thời gian dài.
• Nếu bạn đang trồng húng quế trong chậu nhựa ttk, hãy đảm bảo rằng nó không bị ngập nước ngày này qua ngày khác. 
• Dấu hiệu của việc tưới quá nhiều nước và có khả năng bị thối rễ là lá vàng hoặc lá nâu không chỉ mất màu mà còn khiến cây bị rụng.
• Cây húng quế có thể rũ xuống và trông héo úa. Điều này có thể bị nhầm lẫn với quá ít nước.
• Trong thời tiết ấm hơn, húng quế sẽ đánh giá cao việc tưới nước hàng ngày.
• Giống như nhiều loại thảo mộc có lá mềm, húng quế cần được cung cấp đủ nước để giữ cho nó khỏe mạnh và ngăn nó trở nên có vị đắng và héo.

Vậy yêu cầu về nước của húng quế là gì?  Bạn nên cung cấp bao nhiêu nước cho cây húng quế? Câu trả lời phụ thuộc vào điều kiện trồng rau húng quế của bạn. Chẳng hạn như, đất của bạn thoát nước tự do như thế nào? Húng quế được trồng trong chậu (sẽ cần nhiều nước hơn) hay trồng trong vườn? Khí hậu nóng như thế nào, vân vân.

 

Cách tốt nhất để đo lượng nước mà cây húng quế cần là dùng ngón tay cào nhẹ lên bề mặt đất. Nếu đất có cảm giác ẩm khi chạm vào, điều đó là hoàn hảo, bạn không cần phải tưới nước vào lúc này. Nếu nó thực sự khô thì hãy cho cây húng quế uống và tưới nước thường xuyên hơn.

Với thực hành, bạn sẽ tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo của việc tưới nước cho khí hậu và điều kiện của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng thước đo nước để theo dõi độ ẩm của đất.

→ Bạn có thể sử dụng lưới trùm cây ăn trái để ngăn côn trùng và sâu bọ gây hại cây húng quế.

Mẹo 4. Thu hoạch húng quế thường xuyên

Bạn có thể nhúm lá húng quế ở giữa trên cùng để khuyến khích cây húng quế mọc bụi hơn. Ý tưởng ở đây là bằng cách loại bỏ thân và lá ở giữa, bạn sẽ khuyến khích cây tạo ra nhiều thân bên và do đó có nhiều lá hơn. 

• Thu hoạch lá húng quế bằng cách dùng ngón tay cái và ngón trỏ kẹp chặt lá hoặc bạn có thể dùng kéo cắt cành, kéo làm vườn hoặc kéo cắt cành.
• Luôn luôn để lại một số lá trên cây vì nếu không nó sẽ không sống được.
• Nếu bạn chỉ thu hoạch lá và không thu hoạch thân, bạn vẫn nên cắt bỏ những thân trần để cho những thân và lá còn lại phát triển khỏe mạnh hơn. 

→ Tham khảo mô hình nhà lưới giá rẻ giúp trồng rau húng quế hiệu quả, cho năng suất cao.

Mẹo 5. Bổ sung phân bón cho cây húng quế và phủ lớp phủ

Húng quế rất thích phân trộn và phân đã hoai mục! Bằng cách trồng húng quế vào đất giàu phân trộn và phân chuồng hoai mục, bạn sẽ cung cấp cho cây của mình tất cả các chất dinh dưỡng có lợi cho mùa phát triển.

• Bón phân hữu cơ tự nhiên vài tuần một lần.
• Húng quế rất thích hợp bón phân trùn quế và đạm cá hoặc rong biển.
• Bổ sung phân gà viên cũng sẽ phù hợp với cây.
• Phủ lớp phủ dày 2-3cm xung quanh cây húng quế để ngăn rễ cây và đất xung quanh bị khô quá nhanh.
• Lớp phủ sẽ phân hủy trong suốt mùa sinh trưởng, cung cấp thêm thức ăn và chất dinh dưỡng cho cây và đất.
• Bạn cũng có thể sử dụng bạt phủ diệt cỏ cho cây húng quế.

Mẹo 6. Cắt bỏ chồi hoa để kéo dài quá trình ra lá húng quế

Húng quế tự nhiên sẽ muốn ra hoa vào cuối quá trình sinh trưởng của nó. Khi điều kiện không phù hợp với cây húng quế, nó có thể ra hoa sớm hơn dự kiến. Hoa sẽ tạo ra hạt và đây là cách tự nhiên để đảm bảo cho cây trồng trong tương lai. 

• Hoa là thức ăn tuyệt vời cho ong.
• Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua quá trình nở hoa để giúp cây ra lá bằng cách ngắt các nụ hoa trước khi chúng nở.
• Nhúm cành ít nhất hai bộ lá từ chồi xuống.
• Cây húng quế sau đó sẽ tiếp tục ra lá thay vì hoa.
• Khi nụ hoa hình thành và nở rộ, cây sẽ dồn hết dinh dưỡng cho hoa thay vì lá.
• Và một khi bắt đầu ra hoa, lá sẽ có vị đắng.
• Nếu bạn để hoa khô trên cây, bạn sẽ có hạt giống để trồng trong các mùa sau và có nhiều cây con miễn phí.

→ Xem thêm lưới che nắng màu xanh giúp giảm ảnh hưởng của nắng nóng cho cây húng quế.

Mẹo 7. Nhân giống cây húng quế từ cành giâm

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để nhân giống cây húng quế? Bạn có thể trồng nhiều cây mới chỉ từ một cây! Trồng húng quế từ giâm cành thực sự rất đơn giản. Đây là cách thực hiện.

• Khi cây húng quế đạt kích thước phù hợp, đủ để thu hoạch một vài cành, bạn có thể chọn lấy 1 cành giâm dài 10 cm để nhân giống nhiều cây hơn. 
• Lấy cành giâm bên dưới một nút lá (nơi lá bắt nguồn từ thân) và cắt bỏ các lá phía dưới, đảm bảo để lại một vài lá ở đầu mỗi thân.
• Đặt hom vào trong thủy tinh, lọ nhỏ hoặc chai nhựa trong có vài cm nước và để trên bệ cửa sổ có nhiều ánh sáng gián tiếp.
• Lá không được chạm vào nước. Thay nước mỗi ngày thứ hai hoặc thứ ba và nên sử dụng nước giếng hoặc nước máy thì cần để 2 đến 3 ngày cho hết chất khử trùng.
• Khoảng 2 tuần nữa cành giâm sẽ ra rễ. Khi rễ phát triển được 5cm hoặc hơn, bạn có thể trồng cây húng quế mới vào chậu và sau đó 'làm cứng chúng' (xem thêm về điều này trong 'Mẹo bổ sung' bên dưới).
• Hoặc nếu thời tiết chưa quá nóng, bạn có thể trồng trực tiếp cành húng quế ra vườn.
• Chọn thời điểm vào cuối ngày khi nắng không quá gắt và tưới nước đầy đủ.

Trong những ngày tiếp theo, hãy tưới nước cho cây mới vào buổi sáng và buổi tối để đảm bảo chúng tự hình thành trước khi trở lại thói quen tưới nước bình thường của bạn.

→ Tham khảo Màng lót ao chống thấm để làm hồ chưa nước tưới húng quế hoặc làm ao nuôi.

Mẹo bổ sung: Bạn có thể trồng húng quế mua từ chợ không?

Có, bạn có thể! Những chậu rau húng ngọt được bày bán ở các cửa hàng tạp hóa với phần lá cắt nhỏ để bổ sung vào bữa ăn một cách tiện lợi. Trồng những thứ này ra vườn là một cách tuyệt vời để bắt đầu trồng húng quế. 

Tuy nhiên, vì cây thường được trồng trong điều kiện nhà kính nhân tạo và được đặt trên các kệ hàng tạp hóa nhiều ngày liền nên chúng có thể bị thiếu ánh sáng mặt trời. Họ có thể không làm tốt bên ngoài, để bắt đầu. 

• Bạn có thể giúp cây bằng cách 'làm cứng lại'. Đây là quá trình để cây tiếp xúc dần với ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
• Để bắt đầu, hãy đặt cây bên ngoài ánh sáng mặt trời buổi sáng trong 2-3 giờ vào ngày đầu tiên.
• Ánh nắng buổi sáng là tốt nhất vì nó sẽ không quá gay gắt như ánh nắng giữa trưa và buổi chiều.
• Chuyển cây sang nơi có ánh sáng gián tiếp trong thời gian còn lại của ngày và đưa cây vào trong nhà vào ban đêm.
• Ngày hôm sau, tăng số giờ nắng trực tiếp lên 1-2 giờ và tiếp tục như vậy trong vài ngày tới.
• Quá trình này sẽ không quá 7-10 ngày.
• Giữ cho cây luôn được tưới nước đầy đủ nhưng đảm bảo chậu thoát nước tốt để cây không bị ngập úng.
• Khi cây húng quế của bạn đã cứng, bạn có thể cấy nó vào một chậu lớn hơn cho sân, ban công hoặc trồng trực tiếp ra vườn.

Húng quế là một loại thảo mộc tuyệt vời và linh hoạt để thêm vào bất kỳ khu vườn thực phẩm nào. Bữa tối sẽ ngon hơn và hầu bao của bạn cũng rủng rỉnh hơn khi trồng rau húng quế tại nhà. Với điều kiện phát triển thích hợp, bạn có thể có hàng tháng húng quế tươi trong vườn. Vậy tại sao bạn không thử tự trồng rau húng quế tại nhà?