Hướng dẫn trồng và chăm sóc su hào

Cây su hào có thể trông lạ lẫm, nhưng tốc độ phát triển nhanh và hương vị tuyệt vời khiến chúng trở thành thứ mà mọi người làm vườn nên thử trong vườn của họ. Dưới đây là cách trồng, phát triển và thu hoạch su hào!

Giới thiệu về cây su hảo

Là loại cây trồng hai năm một lần vào mùa mát và là thành viên của họ Brassica (cùng với  bông cải xanh , bắp cải ,  cải bruxen và nhiều loại khác), su hào được trồng để lấy thân hình củ, bổ dưỡng. Thân cây giòn, ngọt và mềm, là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho món salad hoặc món xào. Về hương vị, hãy nghĩ đến su hào là một loại củ cải dịu hơn .

Với điều kiện thích hợp, su hào rất dễ trồng, nhanh chín (trong vòng 6 tuần) và thường không sâu bệnh. Su hào phát triển tốt trong nhà màng mini hay nhà kính trồng rau.

Hướng dẫn trồng cây su hào

Thời gian trồng su hào

Su hào là cây trồng ưa mát, nên trồng tốt nhất vào thời tiết mát mẻ hơn của mùa xuân hoặc mùa thu. Ở những vùng ấm hơn như miền nam Hoa Kỳ, nó cũng có thể được trồng như một vụ đông.

• Để thu hoạch từ đầu đến giữa mùa hè, hãy gieo hạt giống su hào trong nhà vào đầu mùa xuân, 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá mùa xuân cuối cùng của bạn .
• Sử dụng màng PE lợp nhà kính để ngăn sương giá, sương muối gây hại su hào.
• Cây su hào trồng cứ 2 đến 3 tuần một lần để thu hoạch liên tục.
• Làm cứng cây con trước khi trồng ngoài trời.
• Ngoài ra, gieo hạt trực tiếp vào vườn khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 45 ° F (7 ° C).
• Để thu hoạch vào mùa thu hoặc mùa đông, hãy gieo hạt ở ngoài trời vào giữa đến cuối mùa hè.

Chọn và Chuẩn bị Địa điểm Trồng su hào

• Trồng ở nơi có ánh nắng đầy đủ. 
• Đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt sẽ cho kết quả tốt nhất.
• Mẹo:  Bởi vì nó có thể được trồng ở đất nông hơn, su hào là một sự thay thế tuyệt vời cho củ cải hoặc rutabagas. 
• Độ pH của đất phải hơi chua đến trung tính (6,0 đến 7,0), mặc dù su hào cũng chịu được đất hơi kiềm (7,0 đến 7,5).
• Tránh trồng su hào nơi các loại rau khác trong họ Cải đã được trồng trong 2 hoặc 3 năm trước đó.
• Điều này giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật và sự thiếu hụt chất dinh dưỡng.
• Su hào không phải là loại thức ăn nặng, nhưng sẽ được hưởng lợi từ việc bón một ít phân chuồng hoặc phân trộn lâu năm vào đất trước khi trồng.
• Sử dụng khoảng 1 inch vật liệu bón trên 1 foot vuông đất.

⇒ Tham khảo bạt phủ đất chống cỏ để ngăn cỏ dại.

Cách trồng Su hào

• Gieo hạt sâu từ 1/4 đến 1/2 inch.
• Theo hàng, các hạt su hào cách nhau khoảng 2 inch, tỉa mỏng cách nhau khoảng 6 inch khi cây con đã mọc.
• Các hàng cách nhau từ 10 đến 12 inch.

Những lưu ý khi trồng su hào

Mẹo trồng Su hào

• Nhiệt độ mùa hè nóng nực sẽ gây căng thẳng cho cây và cản trở sự phát triển của thân giống củ. 
• Nếu độ ẩm thấp, giúp giữ ẩm cho đất bằng cách rải một lớp mỏng rơm rạ hoặc mùn vỏ cây xung quanh gốc cây.
• Tưới nước 1 inch cho mỗi foot vuông mỗi tuần, trừ khi đất có vẻ khô sớm hơn.
• Cần siêng làm cỏ xung quanh cây su hào nhưng lưu ý không làm xới xáo rễ khi cây còn non.

Sâu bệnh gây hại su hào

• Rầy mềm
• Thối đen
• Bắp cải lặp đi lặp lại
• Giòi rễ bắp cải
• Sâu bắp cải
• Clubroot
• Giun cắt
• Bọ chét
• Sương mai
• Bệnh phấn trắng
• Bọ trĩ

>> Sử dụng lưới chắn côn trùng nhằm ngăn côn trùng tiếp cận gây hại cho su hào.

Thu hoạch và Bảo quản su hào

Cách thu hoạch Su hào

• Để thu hoạch, cắt gốc su hào trên mặt đất khi thân củ có đường kính từ 2 đến 4 inch.
• Thân cây phải mọng nước, mềm và ngọt ở kích thước này.
• Nếu để quá lớn, nó có thể trở nên dai và đắng.

Cách bảo quản su hào

• Thân cây sau khi thu hoạch có thể được bảo quản cùng với các loại cây lấy củ khác ở nơi mát, ẩm ướt hoặc trong tủ lạnh đến 4 tuần.
• Cắt bỏ phần thân lá và rửa thật sạch phần thân trước khi bảo quản.