Xà lách sẽ mọc lại sau khi cắt? 3 cách thu hoạch rau xà lách

Có nhiều cách để thu hoạch xà lách của bạn, nhưng để có thể thu hoạch lâu dài ổn định thì làm thể nào? Có ba cách chính thu hoạch mà xà lách vẫn có thể mọc lại ngay sau đó để bạn sử dụng nguồn lá tươi liên tục.

Tham khảo bạt lót trồng cây để hạn chế cỏ dại cho khu vườn, đặc biệt dùng cho vườn dưa lưới.

1. Phương pháp cắt và quay lại.

• Phương pháp cắt giảm và quay lại rất đơn giản, bạn có thể quay lại để tìm kiếm sự phát triển mới ngay lập tức.
• Dùng kéo cắt bớt lá ở gốc, đảm bảo chừa khoảng 2 cm phần thân bên dưới để sự phát triển mới sẽ xuất hiện.
• Bạn có thể sử dụng bất kỳ chiếc kéo nào trên tay, hoặc thậm chí là một con dao cho phương pháp này.
• Phương pháp thu hoạch xà lách này tốt nhất trên một số giống rau xà lách xoăn và xà lách romaine..., sử dụng trên những hàng rau xà lách xơ xác. 
• Thu hoạch một hàng trong một tuần và sau đó để xà lách mọc lại khi chuyển sang hàng tiếp theo.

==> Tìm hiểu giá lưới cước trắng ngăn côn trùng gây hại cho vườn rau nhà bạn.

2. Phương pháp hái lá

• Hái lá xà lách có thể là một phương pháp thu hoạch gọn gàng nếu được thực hiện đúng cách.
• Khi hái lá trên cây xà lách, bạn cần tập trung chỉ thu hoạch những lá dưới cùng. Chọn tất cả các lá phía dưới trưởng thành trước khi chuyển sang cây tiếp theo.
• Hãy hái những lá tươi ngon để thưởng thức và sẵn tiện loại bỏ những chiếc lá bị hư hỏng.
• Nếu bạn nhặt lá thường xuyên, cây xà lách sẽ mọc lên trên. Thân của chúng sẽ dày và cao, những cây cải xoăn đã được thu hoạch theo cách tương tự.

Khu vườn mùa hè khắc nghiệt sẽ ảnh hưởng phát triển vườn rau, sử dụng lưới đen che nắng để hạn chế ánh nắng gay gắt này.

3. Thu hoạch đầu rau xà lách

• Không phải tất cả các giống rau xà lách đều có thể thu hoạch từng lá. Một số cây hình thành những đầu nhọn, chặt chẽ và mượt mà được gọi là xà lách butterhead.
• Xà lách này có thể mất tới 70 ngày mới sẵn sàng cho thu hoạch.  Nhưng nếu bạn gieo trồng liên tiếp và hàng loạt rau xà lách, cũng như kết hợp với thu hoạch rau xà lách thưa, bạn sẽ có nguồn cung cấp liên tục.
• Đầu rau xà lách có những ưu điểm riêng - chúng giữ tươi lâu hơn, cho dù để trong tủ lạnh hay dưới đất cho đến khi thu hoạch, phần lõi mềm rất giòn và ngon.

4. Làm thế nào để thu hoạch xà lách liên tục cả mùa

• Việc gieo hạt hoặc ươm cây xà lách trong khay nhiều lần trong suốt mùa sinh trưởng là rất quan trọng để giúp bạn có được rau xà lách liên tục.
• Trong khí hậu ôn hòa, có thể trồng rau xà lách ngoài trời từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 9 mà không cần thêm bất kỳ phương pháp kéo dài mùa nào.
• Bạn có thể thu hoạch rau xà lách trồng ngoài trời chỉ từ bốn lần gieo vào đầu đến giữa tháng 3, vào đầu tháng Sáu, vào giữa tháng bảy, vào giữa tháng 8
• Việc gieo hạt vào tháng 8 phải có điều kiện bảo vệ trong suốt những tháng mùa đông.
• Có thể sử dụng màng phủ nhà kính bảo vệ vườn rau khỏi giá rét mùa đông (xem thêm địa chỉ mua màng nhà kính)

5. Thách thức của việc trồng rau xà lách trong những tháng mùa hè

• Thời gian tốt nhất để rau xà lách phát triển là trong tháng Năm. Đó là lúc chúng ngon nhất, phát triển nhanh và mạnh mẽ.
• Nhưng khi cái nóng của mùa hè đến, việc trồng rau có thể khó khăn vì một số giống sẽ ngay lập tức cho hạt hoặc trông mềm nhũn và thiếu sức sống.
• Bắt đầu gieo hạt trong nhà bạn có thể kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, không quá khắc nghiệt như bên ngoài trong những tháng mùa hè.
• Gieo hạt trực tiếp vào nơi có bóng râm của vườn và giữ ẩm liên tục cho mặt đất. Sử dụng bóng râm che bớt những lá rau xà lách non khỏi ánh nắng mạnh.
• Bạn có thể trồng xen kẽ rau xà lách  giữa các cây cao hoặc dùng lưới che nắng giá rẻ để bảo vệ chúng.