Sung mỹ Chicago

Sung Mỹ Chicago đã trở nên phổ biến đối với những người đam mê làm vườn vì hương vị thơm ngon, tính linh hoạt và khả năng thích ứng với nhiều vùng khí hậu khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá giá trị dinh dưỡng của Quả sung Chicago, điều kiện phát triển tối ưu cho cây sung mỹ này, cũng như các kỹ thuật trồng và chăm sóc thích hợp để đảm bảo thu hoạch bội thu.

Giá trị dinh dưỡng của quả sung Chicago

Quả sung Chicago không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu phong phú. Những quả sung này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất góp phần tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính được tìm thấy trong quả sung Chicago:

1. Chất xơ

Quả sung Chicago là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no và giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh. Bao gồm quả sung trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

2. Chất chống oxy hóa

Giàu chất chống oxy hóa, quả sung Chicago bảo vệ chống lại các gốc tự do có hại trong cơ thể. Chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tổn thương tế bào, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

3. Khoáng chất

Những quả sung này chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, magiê và sắt. Kali hỗ trợ sức khỏe tim mạch, canxi giúp xương chắc khỏe, magie hỗ trợ chức năng cơ bắp và sắt giúp sản xuất hồng cầu.

4. Vitamin

Quả sung Chicago chứa các vitamin như vitamin C, vitamin K và các loại vitamin B khác nhau. Vitamin C rất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, thúc đẩy làn da khỏe mạnh, trong khi vitamin K góp phần vào quá trình đông máu và sức khỏe của xương. Vitamin B có liên quan đến sản xuất năng lượng và duy trì sức khỏe tổng thể.

Điều kiện trồng cây sung Mỹ Chicago

Cây sung Chicago là giống sung Mỹ, phát triển mạnh trong điều kiện trồng trọt tương tự như khí hậu Địa Trung Hải bản địa của chúng. Bằng cách cung cấp những điều kiện tối ưu này, bạn có thể đảm bảo sự thành công khi trồng cây Sung Mỹ và tận hưởng một vụ thu hoạch bội thu. Dưới đây là những yếu tố chính cần xem xét khi trồng sung Mỹ Chicago:

1. Khí hậu

Câysung Chicago cần một mùa sinh trưởng dài, ấm áp với nhiệt độ từ 24°C đến 29°C vào ban ngày và 15°C đến 21°C vào ban đêm. Những cây này cần một thời gian ngủ đông trong mùa đông để phát triển mạnh, khiến chúng phù hợp với những vùng có mùa đông lạnh giá.

2. Ánh nắng

Cây Sung Mỹ phát triển mạnh dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ, cần ít nhất 6 đến 8 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Chọn một vị trí trồng cung cấp nhiều ánh sáng mặt trời để đảm bảo sự phát triển thích hợp và sản xuất trái cây.

3. Đất trồng

Đất thoát nước tốt là rất quan trọng đối với cây sung Chicago. Chúng thích đất mùn với độ pH từ 6,0 đến 6,5. Trước khi trồng, đảm bảo đất được chuẩn bị đầy đủ bằng cách kết hợp chất hữu cơ và đảm bảo thoát nước thích hợp. Nếu trồng trong chậu hay thùng xốp bạn có thể phối trộn đất theo tỉ lệ như sau:  đất thịt 20-30% tro trấu 20%, sơ dừa 30%, phân hữu cơ 10%,vỏ đậu phộng 10%, đá perlit nếu có 10% ( trộn hỗn hợp đất bổ sung 1 ít tritroderma để tạo vi sinh diệt khuẩn có hại, tạo lợi khuẩn có lợi cho cây).

4. Tưới nước

Mặc dù cây Sung Mỹ được biết là chịu hạn, nhưng việc tưới nước thường xuyên là điều cần thiết trong thời gian khô hạn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của quá trình tăng trưởng. Nhằm mục đích cung cấp khoảng 1 đến 1,5 inch (2,5 đến 3,8 cm) nước mỗi tuần. Phủ kín quanh gốc cây có thể giúp giữ ẩm và điều hòa nhiệt độ đất.

Hướng dẫn trồng sung Mỹ Chicago

Thực hiện theo các bước sau để trồng cây sung Chicago của bạn thành công:

• Chọn cây giống: Chọn giống vả phù hợp với khí hậu và điều kiện trồng trọt của bạn. Một số giống phổ biến cho Chicago bao gồm 'Chicago Hardy' và 'Violette de Bordeaux'.
• Chọn vị trí trồng cây: Tìm một nơi đầy nắng trong khu vườn của bạn với đất thoát nước tốt. Đảm bảo có đủ không gian để cây phát triển và vươn cành.
• Chuẩn bị đất: Đào một cái hố rộng và sâu gấp đôi bầu rễ của cây Sung Mỹ. Trộn chất hữu cơ, chẳng hạn như phân hữu cơ hoặc phân chuồng, vào đất để cải thiện độ phì nhiêu và khả năng thoát nước. Bạn cũng có thể trồng sung Mỹ trong thùng xốp, chậu nhựa hoặc bầu Ươm V6.
• Trồng cây: Nhẹ nhàng lấy cây Sung Mỹ ra khỏi giá thể và đặt vào giữa hố. Lấp đầy lỗ bằng đất, đảm bảo rằng đỉnh của quả bóng gốc ngang với mặt đất. Nén nhẹ đất để loại bỏ các túi khí để hạn chế bệnh nấm phát triển.
• Tưới nước và che phủ: Tưới nước kỹ cho cây mới trồng để đất xung quanh rễ lắng xuống. Phủ một lớp mùn xung quanh gốc cây hoặc che bằng tấm bạt phủ gốc cây chống cỏ, chừa một khoảng trống nhỏ xung quanh thân cây để tránh tích tụ độ ẩm.
• Chống đỡ cây: Nếu cây Sung Mỹ của bạn còn non hoặc có cấu trúc yếu, hãy cân nhắc cắm cọc để chống gió mạnh. Sử dụng dây buộc mềm hoặc dây thừng pp để cố định cây vào cọc, đảm bảo rằng cây có chỗ để phát triển mà không bị hạn chế. 

Lưu ý: Cần che lưới che nắng dệt kim cho cây sung để giúp cây dễ dàng thích nghi với điều kiện phát triển mới và hạn chế bị sốc nhiệt.

Mẹo chăm sóc cho cây sung Chicago

Để đảm bảo sức khỏe và năng suất của cây sung Chicago của bạn, hãy làm theo các mẹo chăm sóc sau:

1. Cắt tỉa cho cây sung

Tỉa cây Sung Mỹ của bạn trong thời gian ngủ đông vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Loại bỏ bất kỳ cành chết, hư hỏng hoặc giao nhau. Cắt tỉa giúp duy trì hình dạng của cây, cải thiện luồng không khí và thúc đẩy sản xuất trái cây. Sau khi cắt tỉa cần bổ sung phân hữu cơ + vài chục hạt npk để cây nhanh phục hồi.

2. Bón phân

Phân bón cho Cây Sung Mỹ chủ yếu phân hữu cơ như: phân dơi, phân dê, phân trùn quế, rác nhà bếp ( vỏ rau củ quả, xác sinh tố ). Định kỳ 1 tháng bón phân 1 lần cho cây. Lưu ý hạn chế sử dụng phân bò sẽ dễ gây sùng đất, bị tuyến trùng rễ và khi bón phân cần bón xa gốc cây. Tránh bón phân quá mức, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển sinh dưỡng quá mức gây ảnh hưởng đến việc đậu quả.

3. Tưới nước

Cây sung Chicago có nhu cầu nước vừa phải. Tưới nước sâu và không thường xuyên cho cây, để đất hơi khô giữa các lần tưới. Điều chỉnh tần suất tưới nước theo điều kiện thời tiết, đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị úng nước.

4. Kiểm soát dịch hại

Theo dõi cây Sung Mỹ của bạn để tìm các loài gây hại phổ biến như rệp, côn trùng có vảy và bọ cánh cứng (bạn có thể ngăn những côn trùng gây hại này dễ dàng với lưới chắn côn trùng trồng rau). Điều trị nhiễm trùng kịp thời bằng cách sử dụng xà phòng diệt côn trùng hữu cơ hoặc dầu làm vườn. Ngoài ra, hãy để mắt đến các bệnh nấm như rỉ sắt hoặc thối rễ. Cung cấp khoảng cách thích hợp giữa các cây và đảm bảo luồng không khí tốt để ngăn ngừa dịch bệnh bùng phát. Ngoài ra cần bổ sung nấm tritroderma để tạo vi sinh diệt khuẩn có hại, tạo lợi khuẩn có lợi cho cây. Nếu tình trạng nặng rỉ sắt nặng có thể sử dụng thuốc đặc trị bệnh rỉ sắt anvil để điều trị.

5. Thu hoạch

Sung Mỹ Chicago thường chín từ cuối mùa hè đến đầu mùa thu. Thu hoạch quả sung khi chúng đã chín hoàn toàn nhưng vẫn còn cứng khi chạm vào. Xoắn nhẹ quả hoặc dùng kéo cắt tỉa để lấy quả ra khỏi cây. Thưởng thức quả sung tươi ngay lập tức hoặc sử dụng chúng trong các sáng tạo ẩm thực khác nhau.