Trang web của chúng tôi có các liên kết liên kết đến các sản phẩm mà chúng tôi tin tưởng. Nếu bạn mua hàng từ một liên kết trên trang web của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ miễn phí từ bạn. Điều này giúp chúng tôi có thêm chi phí duy trì và vận hành. Cảm ơn sự hỗ trợ của bạn.
Chanh ngón tay, có những hạt nước nhỏ chắc, khi bạn nhai chúng trong miệng, chúng vỡ ra và hương vị thơm nồng được giải phóng. Hương vị phức tạp hơn so với chanh thông thường. Kỹ thuật trồng cây chanh ngón tay hơi phức tạp so với các loại cây chanh thông thường bởi nguồn giống hiếm, kiến thức trồng cây cơ bản chưa được phổ biến. Hãy cùng tìm hiểu mẹo trồng dưới bài viết này nhé.
Được biết đến nhiều nhất trong số sáu loài cam quýt của Úc, chanh ngón tay là một loại thực phẩm dành cho người sành ăn và được các nhà hàng hàng đầu trên thế giới tìm kiếm.
Chanh ngón tay là một loại cây bụi đến cây nhỏ cứng cáp, cây thường cao khoảng 2 đến 5 mét và có thể cắt tỉa ở độ cao vừa phải để dễ thu hoạch.
Lá nhỏ hơn đáng kể so với cam quýt thông thường, chúng có gai và quả mảnh mai giống như ngón tay dài từ 6 đến 12 cm, có nhiều màu bao gồm đen, xanh lá cây, đỏ, hồng và vàng.
Các gốc ghép vườn ươm thường được ghép vào các giống gốc ghép cam quýt phổ biến.
2. Mẹo trồng chanh ngón tay
Có thể trồng chanh ngón tay của mình dưới đất hoặc trong chậu .
Chúng sẽ chịu được đất nghèo dinh dưỡng và sẽ cần khoảng một phần tư lượng phân bón như cây có múi thông thường.
Bón phân hữu cơ hoặc phân động vật đã phân hủy, cũng như các nguyên tố vi lượng vào mùa xuân.
Để có kết quả tốt nhất, hãy chuẩn bị đất bằng chất hữu cơ hoặc mua hỗn hợp ruột bầu chất lượng.
Đất phải được thoát nước tốt với độ pH từ 5 đến 6,5. Tưới nước cứ sau 3 đến 4 ngày, và thường xuyên hơn vào những ngày nắng nóng.
Tìm một vị trí tránh gió cho cây với ánh nắng đầy đủ nhưng che bóng một phần bằng lưới che nắng màu bạc để cây tránh khỏi cái nắng gay gắt của buổi trưa hè.
Chúng sẽ chịu được sương giá nhẹ khi chúng đã hình thành nhưng nếu bạn sống ở vùng lạnh giá, có thể thử trồng nó trong chậu và di chuyển nó để thích ứng với thời tiết hoặc sử dụng màng nilon nhà kính để che phủ cho cây ngoài trời.
Để duy trì tán lá gọn gàng và khỏe mạnh, nên cắt tỉa nhẹ thường xuyên và sau khi cây đã ổn định thì tỉa nhẹ sau khi thu hoạch quả. Tạo hình dạng mở với khoảng 4 đến 6 nhánh và loại bỏ bất kỳ chồi non nào khỏi gốc ghép.
Chanh ngón tay cũng gặp các loại sâu bệnh tương tự như các loại cây có múi khác bao gồm rệp, sâu bướm, côn trùng có vảy, bọ xít màu cam, rệp sáp và châu chấu.
Bạn cũng cần để ý những đốm nâu sẫm có thể là bệnh nấm gọi là melanose.
Chúng cũng là vật chủ tự nhiên của bệnh Bruchophahgusfellis trong cây có múi và điều này làm giảm chất lượng và số lượng của sản lượng quả cũng như sức khỏe tổng thể của cây.
Điều quan trọng là phải kiểm tra cây để tìm vết sưng tấy từ tháng 6 đến tháng 9 và tỉa bỏ bất kỳ cành bị nhiễm bệnh nào trước khi ong bắp cày trưởng thành xuất hiện, thường là vào cuối tháng 8.
Cây ra quả từ tháng 12 đến tháng 5, tùy thuộc vào giống cây trồng và điều kiện khí hậu.
Cây ghép thường bắt đầu ra quả vào năm thứ ba và bắt đầu cho năng suất cao hơn vào năm thứ sáu.
Người làm vườn sẽ có một số quả trong vòng một hoặc hai năm sau khi trồng cây của mình.
Có một số biến thể giữa các giống cây trồng khác nhau với một số ra quả nhiều lần trong năm, một số ra quả hàng năm và một số khác ra quả 6 tháng một lần, vì vậy hãy cân nhắc điều này khi chọn giống.
Quả phải được hái khi chúng đã chín hoàn toàn vì chúng sẽ không chín trên cây.
Bạn sẽ có thể biết liệu chúng đã sẵn sàng hái hay chưa vì chúng sẽ cảm thấy căng và dễ dàng rơi khỏi cành.
Vỏ mỏng manh hơn cam quýt thông thường và dễ bị sẹo, vì vậy, một số cây trồng sẽ có một số vết.
Tránh hái trái cây khi chúng còn ướt hoặc vào sáng sớm để giảm nguy cơ vỏ bị hư hại do dầu tiết ra từ các tuyến dầu bị hư hỏng (oleocellosis).
Bảo quản trái cây đã hái trong khoảng từ 10 đến 20 độ và chúng sẽ có thời hạn sử dụng khoảng 3 tuần.
4. Công dụng chanh ngón tay
Bạn có thể sử dụng chanh ngón tay với hải sản, trong món salad, đồ uống, món tráng miệng, nước sốt hoặc mứt cam.
Trái cây có thể được đông lạnh nguyên trái và đây là một cách tốt để bảo quản một số trái cây để ăn quanh năm. Hoặc vỏ có thể phơi khô nghiền nhỏ dùng làm gia vị.
Để mở, cắt ngang trái cây và vắt trứng cá muối chanh.
Dầu từ vỏ có thể ảnh hưởng đến hương vị của cùi, vì vậy điều quan trọng là tránh để dầu thừa từ vỏ dính vào cùi.
Để làm hàng rào, làm giàn chắc chắn hơn hãy sử dụng dây thừng con gà.