Cách trồng và chăm sóc súp lơ hiệu quả nhất

Súp lơ hay còn được gọi bông cải, là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng, được trồng phổ biến nhờ vào giá trị kinh tế cao và dễ chăm sóc. Việc trồng súp lơ đúng kỹ thuật không chỉ giúp cây sinh trưởng tốt mà còn cho năng suất cao, bông to, chắc và đẹp. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc súp lơ một cách hiệu quả.

Giới thiệu về cây súp lơ

Súp lơ là một loại rau thuộc họ cải (Brassicaceae), có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Cây súp lơ có nhiều loại khác nhau, phổ biến nhất là súp lơ trắng, súp lơ xanh, ngoài ra còn có súp lơ tím và súp lơ vàng. Chúng chứa nhiều vitamin C, chất xơ, và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

• Đặc điểm: Súp lơ có thân thảo, lá rộng, bông súp lơ là phần ăn được, có thể có màu trắng, xanh, tím hoặc vàng tùy theo giống.
• Điều kiện trồng: Súp lơ là cây ưa mát nên phát triển tốt trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 15-20°C. Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 6.0-7.0, thoát nước tốt. Tham khảo lưới đen che nắng sẽ giúp bạn trồng thành công loại rau ưa bóng mát trong khu vườn.

Chuẩn bị trước khi trồng súp lơ

Chọn thời điểm trồng phù hợp

Súp lơ là loại cây ưa khí hậu mát mẻ, thích hợp trồng vào mùa thu – đông hoặc đầu xuân. Nhiệt độ tối ưu để súp lơ phát triển là từ 15-20°C. Nếu trồng trong điều kiện quá nóng hoặc quá lạnh, cây dễ bị còi cọc và hoa kém phát triển. Nếu bạn muốn gieo trồng sớm trong thời tiết lạnh hãy tham khảo màng pe nhà kính để giúp cây non phát triển tốt.

Chuẩn bị đất trồng

• Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 6.0-7.0.
• Làm sạch cỏ dại, cày xới đất kỹ và bón lót phân hữu cơ hoai mục hoặc phân chuồng để tăng độ phì nhiêu.
• Đảm bảo đất có khả năng thoát nước tốt, tránh ngập úng gây thối rễ.

 

Chọn và chuẩn bị hạt giống

• Chọn hạt giống từ những giống súp lơ chất lượng cao, phù hợp màu sắc mình thích. Tham khảo link bán hạt giống giá rẻ tại Shopee và Lazada.
• Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm 50°C trong 6-8 tiếng để kích thích nảy mầm.
• Sau đó, ủ hạt trong khăn ẩm 1-2 ngày cho đến khi hạt nứt nanh.

Kỹ thuật gieo trồng súp lơ

Cách gieo hạt

• Gieo hạt vào khay ươm hoặc luống ươm, phủ một lớp đất mỏng và tưới nước nhẹ nhàng.
• Giữ độ ẩm ổn định để hạt nảy mầm, thường sau 4-7 ngày hạt sẽ mọc mầm.

Khoảng cách trồng

• Khi cây con có 4-5 lá thật, tiến hành trồng ra luống chính.
• Khoảng cách trồng lý tưởng: Súp lơ trắng: 40x50 cm và Súp lơ xanh: 50x60 cm.
• Trồng cây ở độ sâu vừa phải, đảm bảo rễ bám chắc vào đất.

Thời điểm và cách đưa cây con ra luống

• Nên trồng cây vào buổi chiều mát để giảm sốc nhiệt.
• Khi nhổ cây giống, cần nhẹ tay để tránh tổn thương rễ.
• Sau khi trồng, tưới nước nhẹ nhàng để cây nhanh thích nghi với môi trường mới.
• Bạn có thể sử dụng lưới che nắng Thái Lan tạo bóng râm giúp cây con thích nghi tốt hơn.

Chăm sóc súp lơ trong quá trình sinh trưởng

Tưới nước

• Duy trì độ ẩm đất bằng cách tưới nước thường xuyên, đặc biệt trong giai đoạn cây con và lúc hình thành hoa.
• Có thể sử dụng các sản phẩm giúp giữ ẩm đất, ngăn cỏ dại để hạn chế tưới nước thường xuyên như: màng phủ chống cỏ dại, bạt phủ cỏ và vải phủ cỏ.
• Tham khảo Màng lót ao hồ có thể dùng để trữ nước mùa khô hạn giúp khu vườn không thiếu nước tưới

Bón phân phù hợp

Bón phân theo từng giai đoạn:

• Bón lót: Sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ hoặc phân lân.
• Bón thúc: Sau khi cây bén rễ hồi xanh, bón phân NPK và phân hữu cơ để kích thích phát triển.
• Khi cây bắt đầu ra hoa, bón thêm kali để tăng chất lượng súp lơ.

Phòng trừ sâu bệnh

Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sâu bệnh sớm. Một số sâu bệnh thường gặp:

• Sâu tơ, bọ nhảy: Gây hại lá và cây non, có thể phòng ngừa bằng lưới chắn côn trùng trồng rau sạch và xử lý bằng thuốc sinh học hoặc bẫy dính.
• Bệnh thối rễ, bệnh sương mai: Kiểm soát bằng cách luân canh cây trồng và sử dụng chế phẩm sinh học.

Làm cỏ và vun gốc

• Nhổ cỏ thường xuyên để hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng.
• Vun gốc khi cây cao khoảng 20-25 cm để giúp cây đứng vững và rễ phát triển tốt.

Thu hoạch và bảo quản

Dấu hiệu súp lơ đã đến thời kỳ thu hoạch

• Súp lơ có thể thu hoạch sau 60-90 ngày tùy giống.
• Khi bông súp lơ có kích thước đạt yêu cầu, chắc, màu sắc đồng đều, không bị nứt hay úa vàng.

Kỹ thuật thu hoạch

• Dùng dao sắc cắt phần gốc bông súp lơ, giữ lại một phần lá để bảo vệ bông.
• Thu hoạch vào buổi sáng hoặc chiều mát để giữ độ tươi ngon.

Cách bảo quản sau thu hoạch

• Súp lơ có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C để giữ độ tươi lâu hơn.
• Nếu cần bảo quản lâu dài, có thể cắt nhỏ, chần qua nước sôi rồi cấp đông.

Trồng và chăm sóc súp lơ không quá phức tạp nhưng cần chú ý đến điều kiện thời tiết, đất trồng và chế độ dinh dưỡng để đạt năng suất cao. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có một vụ mùa súp lơ bội thu!