Hướng dẫn trồng, chăm sóc súp lơ trắng hiệu quả nhất

Súp lơ trắng hay còn gọi bông cải trắng, không chỉ là loại rau giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, dễ chế biến trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, để trồng được súp lơ trắng có bông to, trắng đẹp và đạt năng suất cao, người trồng cần nắm vững các kỹ thuật từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, chăm sóc đến thu hoạch. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước để có một vụ mùa bội thu!

1. Chuẩn bị trước khi trồng

Chọn giống súp lơ phù hợp

• Chọn giống có năng suất cao, phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương.
• Một số giống phổ biến: Súp lơ trắng Đà Lạt, súp lơ trắng Nhật Bản (Link bán tại Shopee và Lazada), súp lơ trắng F1 (Link bán tại Shopee và Lazada).
• Nên chọn hạt giống từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng.

Chuẩn bị đất trồng

Súp lơ trắng thích hợp trồng ở đất có độ pH từ 6.0 - 7.0. Nếu đất quá chua, có thể bón vôi để điều chỉnh độ pH. Dưới đây là các bước xử lý đất trồng:

• Đất cần được cày xới kỹ, làm tơi xốp.
• Bón lót phân hữu cơ hoai mục kết hợp với phân chuồng hoặc phân vi sinh để cung cấp dinh dưỡng ban đầu.
• Có thể bổ sung thêm phân lân và kali để giúp cây phát triển tốt.

Thời vụ trồng thích hợp

• Súp lơ trắng thường được trồng vào mùa thu - đông (tháng 8 - 11) vì cây ưa khí hậu mát mẻ.
• Một số giống có thể trồng quanh năm ở những khu vực có khí hậu ôn hòa.

2. Kỹ thuật trồng súp lơ trắng

Cách gieo hạt và ươm cây con

• Ngâm hạt trong nước ấm (50°C) khoảng 4 - 6 giờ trước khi gieo để tăng tỷ lệ nảy mầm.
• Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu đất, tưới nước nhẹ nhàng để giữ ẩm.
• Sau 25 - 30 ngày, khi cây con có từ 4 - 5 lá thật thì có thể đem trồng ra luống hoặc chậu mới.

Khoảng cách trồng

• Khoảng cách trồng hợp lý: 40 - 50 cm giữa các cây, hàng cách hàng 50 - 60 cm.
• Mật độ phù hợp giúp cây phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh.

Phương pháp trồng

• Đào hố trồng sâu khoảng 10 - 15 cm.
• Trồng cây con vào buổi chiều mát để hạn chế sốc nhiệt, bên cạnh đó cần sử dụng lưới che nắng Thái Lan để giúp cây non thích nghi với môi trường mới dễ dàng hơn.
• Sau khi trồng, tưới nước ngay để giúp cây nhanh bén rễ.

3. Chăm sóc súp lơ trắng đúng kỹ thuật

Tưới nước

• Giữ ẩm thường xuyên, đặc biệt trong giai đoạn cây con và khi tạo bông.
• Tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.
• Hạn chế tưới nước vào buổi trưa nắng gắt.
• Để giúp hạn chế việc tưới nước thường xuyên bạn có thể ứng dụng tưới nhỏ giọt, che phủ luống bằng rơm, lá khô hoặc các sản phẩm chuyên dụng như bạt phủ cỏ, vải phủ cỏ, màng phủ chống cỏ dại.

Bón phân

• Bón thúc lần 1 (sau khi trồng 10 - 15 ngày): Dùng phân đạm hoặc phân hữu cơ hòa loãng để tưới.
• Bón thúc lần 2 (sau khi cây có 6 - 8 lá): Bón NPK (16-16-8) hoặc phân hữu cơ để thúc đẩy phát triển thân lá.
• Bón thúc lần 3 (trước khi cây ra bông 10 - 15 ngày): Bổ sung kali và phân bón vi lượng để giúp bông chắc và đẹp.

Phòng trừ sâu bệnh

• Sâu tơ, bọ nhảy, rầy mềm, bọ trĩ,..: Dùng màng che (màng pe nhà kính, lưới chắn côn trùng trồng rau sạch) hoặc phun thuốc sinh học để hạn chế sự gây hại.
• Bệnh thối nhũn, sương mai, phấn trắng,..: Giữ vườn thông thoáng, tránh tưới quá nhiều nước.
• Sử dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp: Kết hợp phương pháp sinh học, vật lý và hóa học để bảo vệ cây trồng.

Nếu bạn muốn trồng bông cải trắng hữu cơ hãy tham khảo các giải pháp như:

• nhà màng mini
• Nhà màng trồng dưa lưới
• nhà kính trồng rau
• nhà lưới nông nghiệp

4. Thu hoạch bông cải trắng

Thời điểm thu hoạch thích hợp

• Khi bông súp lơ có màu trắng ngà, kích thước đạt tiêu chuẩn, không bị rạn nứt.
• Thời gian thu hoạch thường sau 60 - 80 ngày sau trồng.

Kỹ thuật thu hoạch

• Thu hoạch vào buổi sáng sớm để giữ độ tươi.
• Dùng dao sắc cắt phần gốc, giữ lại một ít lá để bảo vệ bông súp lơ.

Bảo quản sau thu hoạch

• Sau khi thu hoạch, để súp lơ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 - 4°C để giữ được độ tươi lâu hơn.
• Súp lơ trắng có thể bảo quản từ 7 - 10 ngày trong điều kiện thích hợp.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách trồng và chăm sóc súp lơ trắng, giúp cây phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao. Bạn cần lưu ý cần thực hiện chần bông cải trắng để giúp bông không bị đổi màu, tham khảo chi tiết tại bài viết tại sao súp lơ trắng chuyển sang màu tím.