Hướng dẫn trồng nho tại nhà đơn giản

Trồng nho không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn cung cấp một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bài viết dưới đây CẨM NANG NHÀ NÔNG sẽ hướng dẫn bạn các bước chi tiết từ khâu chuẩn bị đến thu hoạch và bảo quản.

Chuẩn bị trước khi trồng nho

Chọn giống nho phù hợp

Hiện nay có nhiều giống nho thích hợp với khí hậu nước ta mà bạn có thể trồng tại nhà như:

• Hạ đen: Phát triển nhanh, kháng bệnh tốt và chín sơm. Giá bán từ 80.000-100.000 VND/ cây giống.
• Kim Cương đỏ: Tốc độ sinh trưởng nhanh, kháng bệnh trung bình giá bán 150.000VNĐ/ cây giống.
• Delaware: Kháng bệnh rất tốt, tốc độ sinh trưởng nhanh, phân hóa mầm hoa rất tốt và quả chín nhanh. Giá bán từ  150.000VNĐ/ cây giống.
• Autumn crisp: Phát triển nhanh, kháng bệnh không cao.
• Jasmine: Tốc độ phát triển nhanh, kháng bệnh rất tốt và có giá bán khoảng 120.000 VNĐ// cây giống.
• Nho ngón tay đen: Kháng bệnh kém.
• Nho Honney: Kháng bệnh rất tốt và giá bán từ 130.000 VNĐ/cây giống.
• Nho Kyoho: Kháng bệnh trung bình khá, phát triển nhanh, lá to và dày.
• Nho mẫu đơn: Kháng sâu bệnh tốt, tốc độ phát triển trung bình.
• Nho ngón tay đỏ không hạt: Tốc độ phát triển rất nhanh và kháng bệnh ở mức trung bình.
• Nho Olivine: Phát triển nhanh và kháng bệnh rất tốt (Giá bán 150.000VNĐ/ cây giống).
• Nho Pickel Ball: Kháng bệnh và tốc độ phát triển ở mức trung bình.
• Nho Ruby: Kháng bệnh và tốc độ phát triển ở mức trung bình (Giá bán 180.000VNĐ/ cây giống).
• Nho Socola: Phát triển nhanh, kháng bệnh trung bình.
• Nho Trái tim: Phát triển nhanh, kháng bệnh trung bình.
• Nho Vinfast: Phát triển nhanh, kháng bệnh trung bình (Giá bán 150.000VNĐ/ cây giống).
• Nho Violet: Kháng bệnh rất tốt nhưng tốc độ phát triển ở mức trung bình (Giá bán 150.000VNĐ/ cây giống).
• Nho Jade Dragon: Kháng bệnh tốt và tốc độ phát triển ở mức trung bình (Giá bán 150.000VNĐ/ cây giống).

Nếu bạn cần mua nho giống có thể liện hệ qua số 0904220593.

Chuẩn bị chậu, đất và vị trí trồng

Trồng trực tiếp trên đất cần đào hồ kích thước tối thiểu 50x50x50cm. Nếu bạn trồng trong chậu hay thùng xốp đảm bảo kích thước từ 40x40x40cm trở lên, có lỗ thoát nước ở dưới và các mặt bên nên tạo các lỗ để rễ nho thông thoáng phát triển mạnh hơn.

Đất trồng có thể phối trộn theo tỉ lệ: 70% đất phù sa + 10% phân bò + 10% phần xơ dừa đã xử lý và 50g NPK 30-10-10 ΤΕ. Nếu bạn không có đất phù sa có thể thay thế bằng đất thịt, đất sét, đất bazan,...nhưng cần tăng lượng xơ dừa, vỏ trâu để đất tơi xốp giúp thoát nước tốt hơn. Các loại đất không phù hợp trồng nho bao gồm: đất phèn, đất chua hoặc đất thường xuyên bị ngập úng. Độ pH lý tưởng từ 6.0 - 7.0.

Vị trí trồng nho cần đáp ứng ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày để cây quang hợp hiệu quả. >> Xem thêm địa chỉ mua thanh nẹp ziczac hoặc xem sản phẩm trực tiếp trên website thanh nẹp ziczac để làm nhà kính bảo vệ vườn nho khỏi mùa đông giá rét.

Chuẩn bị dụng cụ cần thiết

• Cuốc, xẻng, dao cắt tỉa, chậu, thùng xốp,...
• Giàn leo hoặc cọc chống giúp cây phát triển.
• Phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học nếu cần thiết.

Quy trình trồng nho

Đào hố và chuẩn bị đất

• Đào hố sâu khoảng 50 cm, rộng 50 cm. Khoảng cách giữa các hố từ 2-3 m tùy giống nho.
• Trọn đất trồng nho như tỉ lệ đã chuẩn bị ở trên.

Trồng cây giống

• Đặt cây giống thẳng đứng vào hố, phủ đất nhẹ nhàng lên gốc.
• Ấn đất quanh gốc để cố định cây và tưới nước ngay sau khi trồng.
• Nếu trồng chậu thì bạn cũng thực hiện tương tự.

Tưới nước và chăm sóc ban đầu

• Tưới nước đều đặn, giữ ẩm cho cây trong giai đoạn đầu phát triển. Có thể sử dụng các sản phẩm để giữ ẩm và ngăn cỏ dại như bạt phủ cỏ (phủ theo luống), nếu phủ từng gốc sử dụng tấm vải phủ gốc hoặc tấm bạt phủ gốc.
• Che chắn cây con bằng rơm hoặc lưới che nắng để tránh ánh nắng gay gắt hoặc côn trùng gây hại thì kết hợp với lưới chắn côn trùng.

>> Tham khảo Các ý tưởng làm giàn cây nho tốt nhất để làm giàn cho cây.

Chăm sóc cây nho theo từng giai đoạn

Chọn thân chính leo giàn

• Khi cây nho bắt đầu phát triển sẽ có nhiều ngọn nho cần cắt tỉa hết chỉ giữ lại 1 ngọn khỏe mạnh nhất (tiến hành cắt tỉa khi các ngọn có 3 lá).
• Tiếp theo cố định cây nho bằng dây vào một cọc tre, gỗ, dây thừng pp hay sợi SE nông nghiệp để dẫn cây nho lên giàn.
• Trong quá trình cây lớn cần phải cắt tỉa hết các nhánh mọc trên thân nho và cả râu nho.
• Giai đoạn này cần bổ sung thêm phân NPK 30-10-10 cho cây, định kì mỗi tuần 1 lần, mỗi lần 10-20g/ cây.
• Bạn cũng có thể sử dụng phân hữu cơ như phân trùn quế hoặc phân bò với liều lượng 100g/ cây.
• Cần kết hợp tưới Humic (Tham khảo tại Shopee), Fulvic (Tham khảo tại Shopee) + phun Vi Lượng/ Epsom (Tham khảo tại Shopee) hàng tuần.
• Lưu ý nếu thấy cây nho có hiện tượng đứng ngon phát triển chậm thì bấm ngọn bổ sung kích rễ, tưới Humic, Fulvic và phun rong biển cho cây.

Bấm ngọn, tạo cành cấp 1

• Sau khi cây đã leo lên mặt giàn, chúng ta sẽ ngắt (bấm) ngọn để cây đẻ nhánh và sẽ chọn 2-3 nhánh khỏe mạnh làm cành cấp 1.
• Nên chọn chồi nách làm c1 thì cây sẽ trưởng thành sớm hơn.
• Buộc các cành cấp 1 vào giàn theo các hướng mà ta mong muốn (2 cành cấp 1 vươn theo 2 hướng ngược nhau, không nên để vuông góc vì khi cành cấp 2 phát triển sẽ chạm nhau).
• Tiến hành cắt bỏ hết tất cả râu nho kết hợp bổ sung dinh dưỡng thêm cho cây nho như NPK (30g/tuần) , Humic, Fulvic, Vi lượng/Epsom và phân bò/phân trùn quế hàng tuần

Tạo cành cấp 2

• Từ cành cấp 1 tiến hành lựa chọn 5-10 cành cấp 2 to đẹp và các cành còn lại cắt bỏ.
• Khi cành cấp 2 đạt 3 lá chúng ta ngắt ngọn lần 1, quy trình này lặp lại ở lá thứ 6/9/12/15.
• Đối với các giống nho dễ bật mắt ngủ như nho Ngón tay, Kim cương...cần chú ý nên để chồi nách hình thành rõ ràng ở vị trí lá thứ 3/6/9/12 rồi mới ngắt ngọn.
• Giai đoạn này cần tăng hàm lượng NPK lên 50g/tuần.

Kích thích cây nho ra hoa

Khi cành cấp 2 đủ 15 lá tiến hành phun NPK Bloom 15-30-15 2g/l + Rong Biển + Epsom 2-3 lần, gốc bón NPK Green 20-20-15 50-70g/gốc, Humic, Fulvic mỗi tuần 1 lần kết hợp ngắt ngọn liên tục 1 lá 1 lần. Khi cành đạt đường kính 0,6cm thì tiến hành phun MKP (Link bán tại Shopee) + Vi lượng, Epsom liên tục mỗi tuần 1 lần và liều lượng MKP tăng dần 1,5g/l, 2,5g/l, 3,5g/l, 5g/l, gốc bón Canxi Bo 20g/gốc. Sau 3-4 tuần bón Canxi Bo, Epsom mỗi loại 50g/gốc, phân bò 5kg rồi tưới đẫm. 5 ngày sau phun CCC (ức chế sinh trưởng để kích thích cây ra hoa) nồng độ 500-1000ppm rồi từ cắt nước 10-15 ngày, nếu thời tiết quá nắng nóng thì tưới duy trì độ ẩm .

Lưu ý:

• Đối với các giống nho dễ ra hoa như: Jade, Jasmine, Rose, Honney,.. không cần phun CCC chỉ cần phun NPK Bloom 15-30-15 và MKP 2 lần sau đó siết nước khoảng 10 ngày là cắt được.
• Các loại nho ra hoa trung bình như Mẫu đơn, 152,...thì chỉ cần phun CCC nồng độ 500ppm.
• Còn các loại nho khó ra hoa như Hạ Đen, Crimson...thì loại nho phun CCC nồng độ 1000-2000ppm, MKP từ 5-10g/l tùy tình trạng cây.

Chăm sóc cây nho sau khi ra hoa

• Sau khi xử lý phân hóa mầm hoa xong cần cắt cành cho cây vào thời thời tiết nắng ráo, ấm áp, nhiệt độ từ 15-30 độ C.
• Lựa chọn các vị trí mắt ngủ to tròn nếu mùa hè cắt cành ở các mắt từ thứ 6-10 và mùa xuân cắt cành mắt ngủ 2-3.
• Phun thuốc phòng nấm và côn trùng lên toàn bộ thân cây.
• Sau khi cắt cành 2-3 ngày thì sử dụng chế phẩm ĐÁNH THỨC MẦM NGỦ chấm đẫm vào các mắt ngủ, kết hợp pha Humic, Fulvic tưới đẫm, duy trì tưới ẩm cho đất liên tục 2-3 ngày 1 lần.
• Sau 7-14 tùy điều kiện thời tiết cây sẽ phát triển các mầm ngủ và khi cành đạt từ 5-7 lá các nụ hoa sẽ xuất hiện rõ ràng.
• Tiến hành cắt tỉa chỉ giữ lại trên mỗi cành cấp 2 1 mầm phát triển mạnh có hoa và tỉa bớt chỉ để 1- 2 chùm hoa tùy sức khỏe của cây.
• Duy trì bón phân NPK Green 50-70g/tuần, tưới Humic, Fulvic hàng tuần cho cây, trên lá phun Rong Biển, Epsom, thuốc nấm 2 tuần 1 lần.
• Khi mầm được 6-7 lá tiến hành bón bổ sung Canxi Bo Đặc Biệt 20g/gốc, trên lá phun thêm NPK Bloom 3g/l hoặc MKP 2g/l.
• Nếu hoa nhỏ, phát triển kém có thể nhúng thêm chế phẩm Giãn Chùm để kéo dài chùm hoa to hơn. Tiến hành ngắt ngọn nho 3-5 lá 1 lần và tỉa bớt chi nho không cần thiết.
• Khi hoa nho bắt đầu nở, hạn chế tưới đẫm, không phun bất cứ gì lên lá, sử dụng chế phẩm xử lý lần 1 hỗ trợ đậu quả, không hạt, to quả cho cây. Nên pha thêm chế phẩm Phòng Chống Nấm Cuống khi nhúng.

Chăm sóc cây nho đậu quả

Sau khi cây nho đậu quả xong, tiến hành chăm như sau:

• 10 ngày sau đậu quả chúng ta tiến hành nhúng chế phẩm xử lý lần 2 hỗ trợ tăng kích thước quả, nên pha thêm chế phẩm Phòng Chống Nấm Cuốn.
• Nên tỉa bớt quả bằng kéo chuyên dụng (Nếu chưa có bạn có tham khảo tại Shopee giá chỉ 50k), mỗi chùm từ 50-60 quả, để quả to đều hơn.
• Tỉa quả xong nên bọc chùm quả bằng túi chuyên dụng hoặc lưới trùm cây ăn trái để hạn chế nấm bệnh, côn trùng, chim chóc làm hư hại chùm nho.
• Ngắt ngọn liên tục 3-5 lá 1 lần, khi đủ 15 lá thì ngắt ngọn 1 lá 1 lần.
• Giai đoạn này tưới nước, bón phân NPK Green, Humic, Fulvic, rong biển, Epsom như bình thường.
• Trước ngày thu hoạch 15-20 ngày thì dừng bón phân NPK chuyển sang bón phân có hàm lượng Kali cao, tưới đẫm rồi cắt nước đến khi thu hoạch.

Phòng ngừa sâu bệnh

• Phun Epsom hàng tuần giúp hạn chế sâu bệnh cho cây nho rất tốt.
• Ngoài ra bạn có thể sử dụng màn chống ruồi vàng, làm nhà lưới hoặc nhà kính để ngăn sâu cho cây nho hiệu quả.
• Côn trùng gây hại thì dùng thuốc sinh học chứa BT nấm 3 màu, thuốc hóa học có tính lưu dẫn, nội hấp...
• Trong ít mưa nên phun phòng thuốc nấm 2 tuần 1 lần, trong mùa mưa mùa ít mưa nhiều nên phun phòng 1 tuần 1 lần, nếu vườn đã có bệnh thì phun dồn dập 3 lần, mỗi lần cách nhau 3 ngày để dập dịch.
• Bệnh nấm sương mai thì dùng Antracol (Tham khảo tại Shopee giá chỉ 53k), rỉ sắt, thán thư thì dùng Anvil (Tham khảo tại Shopee giá chỉ 55k).