Cách trồng và chăm sóc cây chùm ngây

Cây chùm ngây từ lâu đã được sử dụng và phổ biến trong ở mọi nơi vì chất lượng bổ dưỡng và y học tuyệt vời của chúng, chúng còn được gọi là “cây thần kỳ”. Trong khi chùm ngây quen với khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, chúng thích nghi tốt với việc phát triển ở các khu vực miễn là chúng được bảo vệ khỏi thời tiết lạnh và sương giá khắc nghiệt. Học cách trồng những cây thần kỳ này và gặt hái những lợi ích từ cây chùm ngây cả năm trong sự thoải mái tại nhà. Với tốc độ tăng trưởng ít nhất 10 feet hàng năm, nó là một trong những cây phát triển nhanh nhất. Trồng cây vào mùa xuân để tận dụng toàn bộ thời gian sinh trưởng của cây.

Tên gọi chung	Cây chùm ngây, cây thần kỳ, cây cải ngựa
Tên thực vật	Moringa oleifera
Gia đình	Họ chùm ngây
Loại thực vật	Cây
Kích thước trưởng thành	Cao 25-35 ft, 15-25 ft, rộng
Phơi nắng	Đầy
Loại đất	Nhiều mùn, nhiều cát, thoát nước tốt
PH đất	Trung tính, có tính axit
Thời gian nở hoa	Mùa xuân
Màu hoa	Trắng

1. Chăm sóc cây chùm ngây

• Cây chùm ngây ít tốn công chăm sóc và ít phải chăm sóc, đặc biệt nếu được trồng ngoài trời quanh năm.
• Đối với những người làm vườn không sống ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, việc di chuyển cây chùm ngây trong nhà khi thời tiết mát mẻ sẽ là cần thiết.
• Có thể sử dụng bạt trải nền nhà kính để làm nhà kính bảo vệ vườn chùm ngây khi thời tiết lạnh giá đến gần.
• Chùm ngây là loại cây rụng lá, mọc nhanh, chúng có khả năng chống hạn và có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt cao.

Ánh nắng

• Vị trí sáng sủa, nhiều nắng, nhận được ánh nắng trực tiếp hầu hết thời gian trong ngày là tốt nhất cho cây chùm ngây.
• Sinh trưởng có thể bị còi cọc nếu cây không nhận đủ ánh sáng.

Đất trồng

• Cây chùm ngây có khả năng thích nghi với nhiều loại đất và có thể tồn tại ở những loại đất nghèo dinh dưỡng nếu cần.
• Tuy nhiên, chúng phát triển mạnh khi được trồng ở đất cát, thoát nước tốt.
• Cây nhạy cảm với bệnh thối rễ, vì vậy chúng sẽ không phát triển mạnh trong đất quá chặt hoặc đất giữ quá nhiều ẩm.

Tưới nước

• Giữ cho đất của cây chùm ngây luôn ẩm, nhưng không ướt.
• Cây chùm ngây không chịu được "chân ướt chân ráo" và nhạy cảm với việc tưới quá nhiều.
• Cây chùm ngây có khả năng chịu hạn tốt, nhưng cây non cần độ ẩm phù hợp hơn để khuyến khích sự phát triển mạnh mẽ.
• Khi cần tưới cây chùm ngây, tưới nước sâu, không thường xuyên sẽ tốt hơn tưới nhẹ thường xuyên.

→ Tham khảo sử dụng Màng lót ao chống thấm để làm hồ trữ nước tưới cho cây trồng.

Nhiệt độ và độ ẩm

• Chùm ngây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 77 đến 95 độ F, mặc dù chúng có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt cao tới 118 độ F, miễn là chúng được đặt trong bóng râm.
• Những cây này không chịu được nhiệt độ lạnh dễ dàng, mặc dù chúng có thể chịu được sương giá nhẹ. (màng nhà kính việt nam có thể giúp che phủ trong thời tiết sương giá)
• Cây có thể phát triển ngoài trời quanh năm và có thể được trồng ngoài trời một phần trong năm ở bất kỳ khu vực nào trải qua mùa hè ấm áp.

Phân bón

• Thêm phân trộn vào đất khi trồng để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết.
• Cây chùm ngây được hưởng lợi từ việc bón nhẹ một loại phân bón tổng hợp, đa năng để giúp hỗ trợ tăng trưởng.
• Sau khi trồng, cây chùm ngây không cần bón phân thường xuyên.
• Tuy nhiên, thường xuyên sửa sang lớp đất mặt bằng phân trộn hoặc phân chuồng cũng giúp cây phát triển tốt.

Cắt tỉa

• Việc cắt tỉa thường xuyên giúp cây chùm ngây khỏe mạnh và thúc đẩy sự phát triển của lá đồng thời giúp cây không bị cao quá.
• Nếu không tỉa cành, cây chùm ngây sẽ trở nên cao với nhiều cành, ít lá và chỉ ra hoa ở gần đầu cành gây khó khăn cho việc thu hoạch.
• Cắt tỉa thường xuyên và khuyến khích phân nhánh cũng giúp tăng thu hoạch của lá, hoa, vỏ và hạt, tất cả đều có thể ăn được, cũng như rễ.

→ Tham khảo cách ngăn sâu bệnh cho cây trồng với sản phẩm lưới chắn côn trùng.

2. Nhân giống chùm ngây

• Cây chùm ngây có thể được nhân giống bằng cách sử dụng giâm cành trong nhà hoặc ngoài trời, mặc dù nhân giống trong nhà trong chậu có tỷ lệ thành công cao hơn.
• Nhân giống bằng giâm cành chứ không phải bằng hạt đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được một bản sao chính xác của cây mẹ với tất cả các đặc điểm giống nhau. Nó cũng rút ngắn thời gian phát triển, với các cây từ giâm cành đến ra hoa chỉ trong vòng tám tháng.

Tham khảo giá lưới cước trắng che chắn, bảo vệ vườn rau nhà mình.

Cách nhân giống ngoài trời

• Lấy một cành lớn từ cây chùm ngây hiện có của bạn ( đảm bảo cành có đường kính ít nhất 3cm và dài khoảng 1,8 mét.
• Loại bỏ phần lớn tán lá trên cành chùm ngây.
• Đào một cái hố có đường kính 90 cm và sâu 90 cm.
• Đặt vết cắt của bạn vào lỗ này và lấp đầy hỗn hợp cát, đất và phân khô hoặc phân bón khác.
• Tiếp tục tưới nước đầy đủ cho cây cho đến khi cây mới bắt đầu phát triển, sau đó cắt bớt lịch tưới nước để đảm bảo cây không bị ướt.

Cách nhân giống trong nhà

• Lấy một vết cắt từ cây chùm ngây của bạn có kích thước từ 1cm chu vi và 20 -30 cm chiều dài.
• Loại bỏ tất cả trừ một gốc của tán lá.
• Đổ hỗn hợp bầu tốt vào chậu sâu với một ít cát để giúp thoát nước. Vì chùm ngây có rễ sâu nên tốt nhất bạn nên sử dụng chậu lớn như thùng 50cm hoặc lớn hơn.
• Cạo sạch lớp vỏ bên ngoài ở đầu cành đã cắt, nhúng vào thuốc kích rễ rồi cho vào chậu.
• Giữ chậu ở nơi có bóng râm vẫn có đủ ánh sáng xung quanh hoặc trong nhà kính cho đến khi cây bén rễ, chỉ mất khoảng hai đến ba tuần.
• Làm cứng cây trước khi cấy ra ngoài trời ở nơi có nắng.

3. Cách trồng chùm ngây từ hạt giống

• Cây chùm ngây mọc từ hạt một cách dễ dàng.
• Hạt chùm ngây không có thời gian ngủ đông và tốt nhất nên trồng ngay sau khi chúng được thu hoạch từ cây.
• Hạt giống tươi giữ được tỷ lệ nảy mầm tuyệt vời lên đến một năm.
• Hạt có thể được gieo trực tiếp vào vườn nhưng tốt nhất nên gieo hạt trong nhà để bảo vệ cây con khỏi gió, nhiệt độ khắc nghiệt hoặc động vật hoang dã khi nó đang phát triển.
• Ngâm hạt qua đêm trong nước để hạt nhanh nảy mầm.
• Đổ đất bắt đầu vào thùng, chậu hạt và gieo hạt sâu 2cm. Đậy bằng hỗn hợp và tưới đều.
• Nhiệt từ đáy giúp tăng tốc độ nảy mầm, sẽ xảy ra trong 3 đến 14 ngày.
• Làm cứng cây trước khi cấy ra ngoài.
• Chọn một vị trí có nhiều ánh nắng mặt trời và đào một cái lỗ lớn hơn một chút so với bầu rễ của cây con.
• Đặt cây con vào hố với đầu rễ cây bằng phẳng với đường đất và lấp hố bằng hỗn hợp đất, cát và phân trộn.
• Sau khi trồng, tưới nhẹ nước cho cây con mới trồng, lưu ý không tưới quá nhiều.

Lưới che vườn rau tạo bòng râm cho những cây ưa mát có thể bạn cần

4. Các vấn đề thường gặp với chùm ngây

Nói chung, cây chùm ngây có khả năng chống chịu cực tốt, phát triển nhanh và không có vấn đề gì. Tuy nhiên, có một số điều cần chú ý.

Thối rễ

• Đây là vấn đề phổ biến nhất đối với cây chùm ngây. Nếu cây không nằm trong đất thoát nước với tốc độ tối thiểu là 3cm mỗi giờ, thì một trận mưa lớn có thể làm thấm đất và cây có thể chết vì thối rễ trong vài ngày.
• Một khi phát hiện ra bệnh thối rễ, có thể đã quá muộn để cứu cây, vì vậy, cách tốt nhất ở đây là đảm bảo thoát nước thích hợp cho đất khi cây mới được đưa xuống đất.

Thối quả hoặc thối cành

• Mặc dù ít phổ biến hơn bệnh thối rễ, nhưng hãy để ý đến bệnh thối quả hoặc cành cây trong đó một loại nấm biến vỏ hạt hoặc cành cây thành màu nâu.
• Cả hai tình trạng này đều có thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm gốc đồng.

Sâu bệnh hại cây trồng

• May mắn thay, cây chùm ngây có khả năng chống lại nhiều loại sâu bệnh khác nhau, tuy nhiên mối mọt vẫn có thể là một vấn đề đối với cây.
• Nếu bạn phát hiện có mối, hãy phủ lớp phủ xung quanh gốc cây bằng lá cây thầu dầu, dăm gỗ gụ, lá cây phong hoặc lá tử đinh hương có thể giúp ích cho cây. 
• Sâu vẽ bùa, sâu đục bẹ, sâu đục thân, rệp và ruồi đục quả cũng bị thu hút bởi cây chùm ngây.
• Có thể sử dụng lưới chống cỏ dại, vừa hạn chế cỏ dại, vừa hạn chế sâu bọ tấn công từ đất lên cây.

Câu hỏi thường gặp

Làm cách nào để sử dụng các bộ phận của cây chùm ngây mà tôi đã thu hoạch?

Lá thường được nấu như một loại rau hoặc hấp để làm trà, trong khi vỏ được sử dụng cho món cà ri và dầu chiết xuất từ ​​hạt có thể được sử dụng để nấu ăn, nước hoa và xà phòng.

Khi nào tôi nên thu hoạch lá và vỏ chùm ngây?

Có thể thu hoạch quả khi chúng có đường kính khoảng 1 cm và dễ dàng bật ra khỏi cành. Lá chùm ngây có thể được thu hoạch ở bất kỳ thời điểm nào, tuy nhiên, những lá già sẽ tốt hơn những lá mới mọc để làm bột chùm ngây.