Làm thế nào để bắt đầu một vườn rau hữu cơ

Hiện nay thực phẩm hữu cơ rất được ưa chuộng đang thúc đẩy những người làm vườn chuyển sang phương pháp làm vườn hữu cơ. Dưới đây là các mẹo làm vườn hữu cơ cho người mới bắt đầu cũng như những người làm vườn có kinh nghiệm chuyển sang trồng hữu cơ. Gia đình bạn có thể thưởng thức các sản phẩm tươi ngon, lành mạnh, không có hóa chất tổng hợp hoặc thuốc trừ sâu.

1. Bắt đầu với đất và lớp phủ hữu cơ trong vườn

• Để có một vườn rau hữu cơ khỏe mạnh, bạn cần bắt đầu với đất tốt.
• Thành phần quan trọng nhất trong đất là chất hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng, rêu than bùn, hoặc phân trộn, là lựa chọn tốt nhất vì nó chứa các vi sinh vật đã phân hủy của đời sống thực vật trước đó.
• Những vi sinh vật đó cung cấp cho cây những chất dinh dưỡng cần thiết.
• Bạn có thể tạo đống phân trộn của riêng mình bằng cách chỉ định một khu vực hoặc thùng chứa chất hữu cơ sẽ phân hủy.
• Hoặc bạn có thể mua với số lượng lớn nếu bạn có một khu vườn rộng, có thể sử dụng phân trộn đóng bao có sẵn tại các cửa hàng.
• Giảm cỏ dại bằng cách rải một lớp mùn dày từ 1 đến 2 inch trên đất hoặc sử dụng bạt trải diệt cỏ.
• Nó tạo ra một hàng rào ngăn cỏ dại tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và không thể nảy mầm.
• Lớp mùn này cũng ngăn không cho bào tử nấm bệnh trôi vào lá cây.
• Sử dụng vật liệu hữu cơ (chẳng hạn như vỏ ca cao, rơm rạ không có cỏ dại hoặc giấy báo) làm lớp phủ để nó phân hủy bổ sung chất hữu cơ có lợi cho đất.

2. Sử dụng phân bón hữu cơ trong vườn

Cách bón phân hữu cơ

• Bón phân cho rau của bạn sẽ giúp chúng phát triển nhanh hơn và cho năng suất lớn hơn.
• Các loại phân hữu cơ bao gồm phân đã thối rữa từ các sinh vật ăn thực vật (thỏ, ngựa, cừu, gà), phân hữu cơ đóng gói sẵn mua tại các cửa hàng nông nghiệp.
• Bạn cũng có thể tìm thấy nhiều loại phân bón hữu cơ tại các trung tâm làm vườn và cửa hàng cải tạo nhà cửa.

Lưu ý khi bón phân hữu cơ

• Nếu bạn đã có đất giàu dinh dưỡng, hãy cân nhắc bỏ qua việc bón phân.
• Quá nhiều điều tốt có thể khiến cây cối của bạn phát triển tươi tốt, mềm mại bị sâu bệnh yêu thích.

→ Mẹo tạo bóng mát cho vườn rau bằng lưới che nắng thái lan.

3. Mẹo mua cây giống

Cách chọn cây giống

• Khi mua cây giống, các chuyên gia dịch vụ khuyến nông khuyên bạn nên chọn những cây có màu sắc khỏe mạnh đối với những loài không bị vàng lá, tránh lá bị rũ hoặc héo.
• Hãy gõ nhẹ cây ra khỏi chậu nhựa vĩ hiền để đảm bảo rễ phát triển tốt và có màu trắng.
• Tránh những cây đang chớm nở hoặc có hoa, nếu không thể thì ngắt bớt chồi và hoa trước khi trồng để đảm bảo năng lượng của cây tập trung vào việc tạo rễ mới.

Luân phiên cây trồng cho vườn rau

• Vì nhiều cây có quan hệ họ hàng gần bị ảnh hưởng bởi cùng một loại bệnh, nên tránh trồng chúng ở nơi họ hàng của chúng đã trồng trong 1 hoặc 2 năm trước đó.
• Hai trong số những họ lớn nhất cần chú ý là họ cà chua (cà chua, ớt, khoai tây, cà tím) và họ bí (bí, bí ngô, dưa chuột, dưa hấu).
• Luân canh cây trồng sang các phần khác nhau của vườn giúp hạn chế bệnh phát triển và làm cạn kiệt chất dinh dưỡng của đất.

→ Sử dụng bạt nhựa làm nhà kính để ngăn sương muối gây hại cho vườn rau.

4. Chăm sóc vườn rau hữu cơ

Cách diệt cỏ dại cho vườn

• Đám cỏ dại dường như mọc lên qua đêm.
• Người làm vườn nên lập kế hoạch làm cỏ gần như hàng ngày.
• Việc nhổ cỏ bằng tay sẽ dễ dàng hơn sau một trận mưa hoặc khi tưới nước (Nếu đất thực sự ướt và bùn, hãy đợi cho đến khi nó khô đi một chút).
• Có một số cách để nhổ cỏ: Một là kéo rễ ra ngoài trong khi nhẹ nhàng véo phần gốc của thân cây hoặc sử dụng bay làm cỏ để loại bỏ bộ rễ.
• Bạn cũng có thể dùng cuốc để cạo sạch phần đầu của cỏ dại, cẩn thận để không làm hỏng bất kỳ loại rau nào.
• Lưu ý rằng cỏ dại có thể mọc trở lại nếu không loại bỏ gốc.
• Cỏ dại không chỉ cạnh tranh với cây của bạn về nước và chất dinh dưỡng mà còn thu hút sâu bệnh.
• Nhiều côn trùng truyền bệnh khi chúng di chuyển từ cây này sang cây tiếp theo.
• Cách hữu cơ và dễ nhất để kiểm soát côn trùng trong vườn của bạn là nhặt chúng bằng tay hoặc sử dụng lưới ngăn côn trùng.

Giữ khu vườn của bạn sạch sẽ

• Nhiều loại bệnh lây lan nhanh chóng trên các tán lá bị chết, rụng.
• Vì vậy, mỗi tuần một lần (hoặc thường xuyên hơn nếu có thể), hãy đi bộ qua khu vườn của bạn và nhặt những tán lá đã rụng.
• Đôi khi bạn có thể ngăn ngừa bệnh lây lan qua toàn bộ cây bằng cách cắt bỏ một lá bị nhiễm bệnh.
• Vứt lá chết hoặc lá bệnh vào thùng rác, không vứt vào đống phân trộn của bạn.

Tưới nước một cách khôn ngoan và tạo không khí cho cây

• Làm ướt lá vào buổi chiều hoặc buổi tối, thúc đẩy sự phát triển của các loại nấm mốc như bệnh phấn trắng hoặc sương mai.
• Thay vì tưới từ trên cao, hãy sử dụng vòi tưới tiết kiệm nước để dẫn nước trực tiếp đến rễ và ngăn nước bắn vào.
• Đảm bảo tuân theo các yêu cầu về khoảng cách trên các gói hạt giống để tránh đông đúc.
• Luồng không khí tốt giữa các cây có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại nấm bệnh.

→ Tham khảo mô hình trồng rau nhà lưới giúp tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho rau.