10 loại rau salad nhanh thu hoạch

Bạn có muốn tự trồng rau salad tốt cho sức khỏe tại nhà không? Có nhiều loại rau xà lách và rau mầm mà bạn có thể trồng trong thùng chứa trên bệ cửa sổ nhà bếp hoặc trên băng ghế dự bị, chúng sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau vài ngày hoặc vài tuần.

10 loại rau xà lách dễ trồng và nhanh chóng để trồng tại nhà

1. Xà lách

• Xà lách Oakleaf và xà lách bơ là những loại xà lách phát triển nhanh, trưởng thành trong 45 đến 55 ngày.
• Mặc dù vậy, bạn không cần phải đợi các cây phát triển đến kích thước đầy đủ; bạn có thể nhặt bỏ một vài chiếc lá bên ngoài khi cần.
• Không có gì bằng những lá rau xà lách tươi ngon và giòn từ vườn.
• Bạn có thể gieo một vài hạt giống vài tuần một lần để có nguồn cung cấp rau xà lách ổn định cho món salad và bánh mì sandwich.

LIÊN QUAN: Sử dụng lưới chắn côn trùng để bảo vệ rau khỏi côn trùng tấn công.

2. Rau mầm

• Rau mầm là loại rau xanh nhiều lá được thu hoạch khi chúng có khoảng 4 lá.
• Một số loại rau mầm phát triển nhanh nhất là bông cải xanh, củ cải và cải xoong .
• Để tự trồng rau mầm tại nhà, hãy đổ hỗn hợp bầu vào khay nhỏ và rắc hạt lên bề mặt.
• Đặt khay trên bệ cửa sổ có nắng và giữ ẩm cho đất.
• Bạn cũng có thể sử dụng bộ rau mầm tự tưới nước để dễ dàng hơn.
• Các rau mầm sẽ sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng một tuần và bạn có thể cắt chúng bằng kéo khi cần.

THAM KHẢO: dây bô con gà đen sử dụng cho chăn nuôi và trồng trọt.

3. Rau mầm cỏ linh lăng

• Mầm cỏ linh lăng là loại mầm salad phát triển nhanh và sẽ có thể ăn được sau khoảng 5 đến 7 ngày.
• Để tự trồng rau mầm cỏ linh lăng, hãy thêm một thìa hạt cỏ linh lăng vào lọ nảy mầm hoặc lọ thủy tinh có phủ băng gạc hoặc vải thưa.
• Đổ đầy nước vào bình và sau đó để nước thoát ra ngoài.
• Làm như vậy hàng ngày cho đến khi rau mầm có thể ăn được.
• Đây là một dự án tuyệt vời để thu hút trẻ em quan tâm đến việc làm vườn.

LIÊN QUAN: Sử dụng màng nilon nhà kính để phủ luống hoặc làm nhà kính mini giúp bảo vệ cây rau khỏi sương giá hiệu quả.

4. Rau Arugula

• Arugula còn được gọi là tên lửa hoặc roquette, là một loại salad màu xanh lá cây, hơi đắng, phát triển nhanh, cùng họ với bông cải xanh và cải xoăn.
• Nó đã sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng 40 ngày, vì vậy bạn có thể trồng trong vườn vào mùa xuân và thu hoạch vào mùa hè hoặc trồng vào cuối mùa hè để thu hoạch vào mùa thu.
• Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm áp, bạn cũng có thể trồng rau arugula vào mùa đông hoặc có thể trồng trong nhà trong thùng chứa.

Tham khảo que cắm nhỏ giọt nếu bạn đang muốn tưới nhỏ giọt cho rau. 

5. Cải xoong

• Cải xoong là một loại cây xà lách phát triển nhanh khác, có thể thu hoạch trong khoảng 5 đến 7 ngày sau khi trồng.
• Bạn có thể rắc hạt lên khăn giấy ẩm và sau một vài ngày khi hạt đã nảy mầm, hãy chuyển nó vào bệ cửa sổ sáng sủa.
• Có thể dùng kéo cắt bớt phần cuống ở gốc khi cần thiết và dùng trong món salad.
• Cải xoong cũng có thể được trồng trong chậu và trồng lâu hơn một chút để có những cây con lớn hơn.

6. Cải xoăn

• Cải xoăn có thể được ăn sống trong món salad nếu nó được hái sớm khi nó vẫn còn mềm.
• Bạn có thể thử cải xoăn tím hoặc cải xoăn xanh và thu hoạch sau khoảng 25 ngày để có lá salad giòn.
• Cây cải xoăn phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ và chúng có sương giá cứng.

LIÊN QUAN: lưới bao che công trình giúp chắn bụi và tạo tính thẩm mỹ cho công trình.

7. Cải xanh

• Hầu hết mọi người trồng củ cải để lấy rễ, nhưng lá cũng có thể ăn được và là một món ăn bổ sung cho món salad.
• Rễ củ cải có thể thu hoạch sau 45 đến 60 ngày nhưng bạn có thể bắt đầu thu hoạch rau xanh khi chúng cao khoảng 15 cm.
• Bạn có thể cắt bớt lá khi cần nhưng bạn sẽ cần để lại một vài lá trên cây nếu bạn định thu hoạch cả gốc.

8. Cải bó xôi

• Rau bó xôi là một loại rau salad cứng lạnh, lý tưởng để cung cấp một số cây xanh cho bữa ăn của bạn trong những tháng mùa đông.
• Hạt giống có thể được trồng trực tiếp trong vườn và chúng sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau 4 đến 6 tuần.
• Có thể thu hoạch từng lá khi cần thiết hoặc bạn có thể hái cả cây cùng một lúc.

LIÊN QUAN: lưới chống ruồi vàng giúp cây ăn trái không bị ruồi vàng gây hại.

9. Swiss Chard - Cải cầu vồng

• Cải cầu vồng có quan hệ họ hàng với củ cải đường và có vị hơi đắng, tương tự như rau bina, lá và thân đều có thể ăn được.
• Mất khoảng 50 đến 65 ngày để cây trưởng thành nhưng bạn có thể bắt đầu thu hoạch một vài chiếc lá bên ngoài trước đó.

10. Rau diếp xoăn

• Rau diếp xoăn là một loại cây mùa mát, rất lý tưởng để thêm chút tươi mát cho bữa ăn mùa đông của bạn.
• Cây ra hoa màu xanh lục, có vị đắng, cay.
• Khi bạn đã sẵn sàng thu hoạch rau diếp xoăn, hãy cắt nó ngay trên mặt đất và nó sẽ nhanh chóng mọc lại.

Vậy là đã có 10 loại rau xà lách trồng nhanh, dễ trồng tại nhà. Có sẵn rau xanh tươi của riêng bạn là một cách tuyệt vời để có thêm nhiều loại rau tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống của bạn và chúng có mùi vị ngon hơn nhiều so với rau trộn salad mua ở cửa hàng!

LIÊN QUAN: thi công nhà kính trồng rau để giúp cây được bảo vệ và phát triển tốt.