Các cây leo giàn trồng mùa hè lý tưởng

Mùa hè với nắng ấm và độ ẩm cao là thời điểm lý tưởng để trồng các loại cây leo giàn theo phương pháp hữu cơ. Những cây này không chỉ tạo bóng mát, làm đẹp không gian mà còn cung cấp thực phẩm sạch, an toàn. Để đạt hiệu quả cao, bạn có thể áp dụng các giải pháp tự nhiên thay vì phụ thuộc vào hóa chất. Dưới đây là gợi ý chi tiết về các loại cây leo giàn mùa hè, phân theo nhóm rau ăn lá, củ, quả, và cây leo khác, cùng cách trồng hữu cơ hiệu quả.

Rau ăn lá leo giàn phù hợp mùa hè

Đậu Hà Lan ăn lá và ngọn - ngọt mát, dễ chăm

• Đậu Hà Lan ăn lá và ngọn phát triển tốt trong mùa hè, cho lá và ngọn non mềm, ngọt, dùng xào tỏi hoặc nấu canh rất ngon.
• Trồng ở đất tơi xốp, bón phân chuồng hoai mục và phủ rơm giữ ẩm, giảm cỏ cạnh tranh.

Mồng tơi - lá mọng, giải nhiệt hiệu quả

• Mồng tơi chịu nhiệt tốt, leo nhanh, cho lá dày, mọng nước, nấu canh cua hoặc lẩu rất ngon.
• Trồng ở đất ẩm, bón phân chuồng hoai mục và phủ rơm giữ ẩm, giảm cỏ cạnh tranh.

Ngọn bí đỏ - rau lá từ cây quả

• Ngọn bí đỏ non mềm, ngọt, xào tỏi hoặc nấu canh đều hợp.
• Trồng hữu cơ bằng phân hữu cơ vi sinh, dùng lưới tự làm từ tre che sâu.
• Dây leo được cố định bằng dây đay để tán lá trải đều trên giàn.

Rau ăn củ leo giàn cho mùa hè

Khoai lang - củ ngon, lá cũng ăn được

• Khoai lang leo nhanh, chịu hạn tốt, phù hợp mùa hè.
• Củ thu hoạch sau 3-4 tháng, lá luộc hoặc xào đều ngon.
• Trồng hữu cơ bằng cách phủ rơm quanh gốc giữ độ ẩm, ngăn cỏ.
• Dùng dây đay hỗ trợ dây leo bám giàn, bón phân trùn quế.

Củ đậu - giòn ngọt, ít người biết

• Củ đậu leo giàn cho củ giòn, ngọt, ăn sống hoặc nấu canh.
• Cần đất cát pha, thoát nước tốt.
• Phủ lớp lá khô ngăn cỏ, dùng lưới tre che sâu.
• Dây leo dài nên cố định bằng dây tự nhiên chắc chắn.

Rau ăn quả leo giàn sai trái

Mướp hương - nữ hoàng cây leo mùa hè

• Mướp hương dễ trồng, chịu nhiệt, quả sai sau 40-50 ngày.
• Quả thơm, dùng nấu canh, xào rất ngon.
• Trồng hữu cơ với phân hữu cơ hoai, phủ rơm quanh gốc.
• Dùng lưới tự làm che hoa khỏi sâu, buộc dây leo bằng dây đay lên giàn cao.

Dưa leo - quả mát, thu hoạch sớm

• Dưa leo ngắn ngày, 40-50 ngày có quả giòn, mát, làm salad hoặc nước ép giải nhiệt.
• Trồng nơi nhiều nắng, phủ lá khô quanh gốc, che nắng nhẹ cho cây non nếu cần.
• Dùng dây tự nhiên buộc dây leo lên giàn thấp.

Bí đỏ - quả to, dinh dưỡng cao

• Bí đỏ phát triển mạnh mùa hè, quả to, ngọt, dùng nấu canh, súp hoặc hấp.
• Cây có tán lá rộng che mát tốt.
• Trồng hữu cơ bằng phân chuồng ủ hoai, phủ rơm ngăn cỏ.
• Cần cố định dây leo chắc chắn vì quả nặng.

Đậu đũa - quả dài, năng suất cao

• Đậu đũa leo nhanh, quả dài, xào, luộc đều ngon.
• Trồng không kén đất, bón phân hữu cơ vi sinh, phủ rơm giữ ẩm.

Cây leo khác đẹp và ngon

Chanh leo - quả ngon, hoa đẹp

• Chanh leo phát triển mạnh mùa hè, quả chua ngọt làm nước ép tuyệt vời.
• Hoa tím hoặc trắng rất đẹp.
• Trồng hữu cơ với phân trùn quế, phủ rơm quanh gốc.
• Che nắng nhẹ bằng lá khô nếu cần, cố định dây leo bằng dây đay.

Hoa thiên lý - thơm ngát, ăn được

• Thiên lý nở hoa rộ mùa hè, thơm, xào thịt bò hoặc nấu canh ngon.
• Trồng ở đất ẩm, bón phân hữu cơ, phủ rơm giảm cỏ.
• Dùng lưới tre che hoa khỏi sâu, buộc dây leo bằng dây tự nhiên lên giàn cao.

Giải pháp trồng rau hữu cơ leo giàn mùa hè

Mẹo ngăn cỏ không dùng thuốc

• Phủ rơm, lá khô hoặc vỏ trấu quanh gốc cây như bí đỏ, mướp, khoai lang để giữ độ ẩm, ngăn cỏ mọc.
• Cách này giữ đất sạch, giảm công nhổ cỏ và hỗ trợ trồng hữu cơ hiệu quả.

Cách bảo vệ cây khỏi sâu tự nhiên

• Dùng lưới chắn côn trùng bảo vệ cây khỏi sâu bướm, rệp, ruồi vàng đặc biệt khi ra hoa và quả (dưa leo, bí đỏ).
• Không cần thuốc trừ sâu, vẫn đảm bảo an toàn.

Giảm nắng gắt không dùng hóa chất

• Khi nắng quá gắt, che tạm bằng lá chuối khô, cành lá tự nhiên hoặc lưới che nắng cho mồng tơi, chanh leo, dưa leo.
• Cách này giảm cường độ ánh sáng, bảo vệ lá non mà vẫn thân thiện môi trường.

Hỗ trợ dây leo bám giàn tự nhiên

• Dùng dây đay, dây lạt tre hoặc sợi SE nông nghiệp buộc dây leo của bí đỏ, mướp, đậu đũa lên giàn.
• Giúp cây phân bố đều, không gãy đổ, tăng hiệu quả thu hoạch mà không cần vật tư công nghiệp.

Phân bón hữu cơ tự làm

• Dùng phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, hoặc tự ủ phân từ rác hữu cơ để bón.
• Bón lót trước khi trồng và bón thúc định kỳ cho cây khỏe mạnh, không cần hóa chất.

Tưới nước hiệu quả mùa hè

• Tưới sáng sớm hoặc chiều mát, dùng nước mưa hoặc nước giếng sạch.
• Kết hợp phủ rơm, vải phủ cỏ, bạt phủ cỏ hoặc màng nilon phủ chống để giữ ẩm lâu, tránh tưới trưa nắng gắt, đảm bảo đất đủ ẩm nhưng không úng.

Phòng sâu bệnh không thuốc hóa học

• Theo dõi sâu đục thân, rệp, bệnh phấn trắng.
• Dùng dầu neem (Tham khảo link bán tại Shopee và Lazada), bột tỏi ớt tự làm, hoặc bẫy bằng bìa dính để xử lý.
• Kết hợp che lưới tự nhiên để giảm sâu hại tối đa.

Mùa hè là cơ hội tuyệt vời để trồng cây leo giàn hữu cơ như rau muống, mồng tơi (lá), khoai lang, củ đậu (củ), mướp, bí đỏ, dưa leo (quả), hay chanh leo, thiên lý (khác). Áp dụng mẹo ngăn cỏ, bảo vệ sâu, giảm nắng tự nhiên cùng phân bón hữu cơ, bạn sẽ có khu vườn xanh mát, năng suất cao mà an toàn. Hãy bắt tay vào trồng ngay để tận hưởng thành quả giữa mùa hè nhé! Bạn có thể tham khảo thêm Mùa hè trồng rau gì? để có thêm nhiều lựa chọn cho vườn rau của mình.