Cách trồng ớt Serrano

Ớt serrano là một giống ớt của loài Capsicum annuum, bao gồm ớt jalapeños, ớt cayenne, ớt chuông, v.v. Serranos không quá cay, quả dài khoảng 7 đến 9 cm. Chúng thường có màu xanh lục nhưng cũng có thể được nhìn thấy với các màu vàng, cam, đỏ, nâu hoặc tím khi chúng chín, tùy thuộc vào giống.

Đặc điểm Ớt serrano

Việc trồng ớt có thể hơi phức tạp hơn so với các loại cây trồng trong vườn khác, nhưng ớt serrano là một trong những loại dễ trồng nhất. Chúng nên được trồng vào mùa xuân sau và thường sẽ sẵn sàng thu hoạch trong vòng 3 tháng. Cần biết rằng lá, hạt và quả của cây có chứa capsaicin, một hợp chất tạo ra cảm giác bỏng rát.

→ Ớt serrano dễ dàng trồng trong chậu nhựa dẻo trồng cây.

Tên gọi chung	Tiêu Serrano
Tên thực vật	Capsicum annuum 'Serrano'
Gia đình	Họ cà độc dược
Loại thực vật	Cây lâu năm, rau
Kích cỡ	Cao 2–3 ft, rộng 1,5 ft.
Phơi nắng	Mặt trời đầy đủ
Loại đất	Nhiều mùn, ẩm, thoát nước tốt
PH đất	Có tính axit, trung tính (5,5 đến 7)
Thời gian nở hoa	Mùa thu mùa hè

1. Cách trồng ớt Serrano

Thời điểm trồng ớt Serrano 

• Trồng ớt serrano vào mùa xuân sau khi nguy cơ lạnh giá qua đi.
• Nhiệt độ ban đêm phải trên 55 độ F.
• Hạt giống cần phải được bắt đầu trong nhà từ sáu đến tám tuần trước ngày sương giá cuối cùng dự kiến ​​của khu vực của bạn vào mùa xuân.

Chọn địa điểm trồng cây

• Chọn một khu vườn đầy nắng với đất giàu dinh dưỡng có khả năng thoát nước tốt.
• Trồng ớt trong thùng xốp hay chậu cũng là một lựa chọn, nhưng hãy chọn thùng có thể tích từ 12 đến 20 lít.
• Việc chọn bạn đồng hành thực vật thích hợp trong vườn sẽ tốt cho ớt.
• Những đồng hành đồng hành tốt nhất bao gồm ớt, cà chua, húng quế, mùi tây, cà rốt, củ cải đường, tỏi, hành tây và củ cải.
• Ớt không thích hợp khi trồng chong với cây thì là hoặc su hào.

Lưu ý: Hãy luân phiên trồng ớt hàng năm và không trồng lại trên những vị trí đã được trồng cây họ cà ( Solanaceae ) trong 2 năm trước đó, vì các cây có xu hướng cùng chung sâu bệnh.

→ Mẹo chống nắng cho ớt bằng lưới che nắng giá rẻ.

Khoảng cách, độ sâu và hỗ trợ

• Gieo hạt trong nhà sâu khoảng 1 cm và đặt các cây ươm ở độ sâu tương tự mà chúng đã trồng trong thùng trước đó.
• Các cây cách nhau 30 đến 60 cm thành các hàng cách nhau khoảng 45 cm.
• Bạn có thể muốn căm cọc cho cây của mình, vì thân của chúng có thể dễ gãy khi nặng quả.

2. Chăm sóc cây ớt Serrano

Ánh sáng

• Là một loại cây nhiệt đới, ớt serrano cần ánh nắng đầy đủ để phát triển.
• Ít nhất 6 giờ tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời mỗi ngày là lý tưởng.

Mẹo ngăn cỏ dại cho vườn trồng ớt nhờ sử dụng bạt trải nền nhà kính.

Đất trồng

• Những cây ớt này cần một loại đất giàu chất hữu cơ, thoát nước tốt.
• Độ pH đất từ ​​hơi chua đến trung tính là tốt nhất.
• Thêm khoảng một 2cm phân trộn vào thời điểm trồng cây là chìa khóa để tạo ra loại đất màu mỡ mà chúng yêu thích.

Tưới nước

• Đất luôn ẩm nhưng không bao giờ sũng nước là lý tưởng để trồng ớt serrano.
• Tưới nước bất cứ khi nào thấy đất khô từ 3 đến 5 cm, nhưng không để cây bị úng.
• Ngoài ra, tưới nước ở gốc cây thay vì tưới từ trên xuống để giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Nhiệt độ và độ ẩm

• Ớt Serrano phát triển tốt nhất trong môi trường ấm áp, ẩm ướt.
• Chúng nhạy cảm với sương giá và thường được trồng hàng năm bên ngoài khí hậu nhiệt đới bản địa của chúng, nhiệt độ khoảng 75 độ F.
• Khi thời tiết ấm hơn, hãy thường xuyên kiểm tra để đảm bảo chúng được cung cấp đủ nước.
• Khi nhiệt độ lên đến trên 32 độ C, ớt có thể ngừng ra quả trong thời gian quá nóng.

Phân bón

• Bón phân lúc mới trồng và sau đó trong suốt mùa sinh trưởng.
• Sử dụng phân bón rau cân đối, hoặc phân hữu cơ hoai mục.

⇒ Xem thêm cách ngăn sương muối cho ớt bằng màng nilon.

Thụ phấn

• Cây ớt tự thụ phấn nhờ sự hỗ trợ của gió và động vật.
• Bạn cũng có thể lắc nhẹ cây để hỗ trợ quá trình thụ phấn.

3.Thu hoạch ớt Serrano

• Ớt Serrano thường sẽ sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng 80 ngày, mặc dù điều này có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào loại.
• Chờ cho đến khi ớt đạt kích thước trưởng thành để có hương vị thơm ngon nhất.
• Bạn nên thu hoạch khi ớt vẫn còn xanh, vì thu hoạch thường xuyên sẽ khuyến khích ra hoa và sản xuất nhiều hơn.
• Tuy nhiên, bạn cũng có thể để chúng chín hoàn toàn để có màu sắc và hương vị cao nhất trên cây nho.
• Sử dụng kéo để cắt chúng khỏi cây nho thay vì kéo chúng để tránh làm bị thương các thân mềm.
• Mang găng tay khi xử lý cây và tránh chạm vào mặt để bảo vệ da khỏi capsaicin.
• Bạn có thể bảo quản ớt trong tủ lạnh đến một tuần và dùng tươi hoặc nấu chín. Ớt cũng đông lạnh tốt.

4. Cách trồng ớt Serrano trong chậu

• Nếu bạn không có không gian vườn để trồng serranos, thùng xốp là một sự thay thế tuyệt vời.
• Thêm vào đó, bạn có thể dễ dàng di chuyển thùng ra nơi có nắng để đảm bảo cây của bạn nhận đủ ánh sáng.
• Một thùng xốp hoặc chậu có thể tích 15 lít là lý tưởng.
• Đảm bảo thùng có nhiều lỗ thoát nước.
• Chậu Đất sét không tráng men là một vật liệu tốt để cho phép độ ẩm dư thừa của đất thoát ra ngoài qua.

→ Tham khảo chậu nhựa ươm cây giá rẻ để ươm hạt giống. 

Cắt tỉa

• Nếu các chồi non bắt đầu mọc xung quanh gốc cây, hãy cắt bỏ chúng để cây tập trung năng lượng vào các thân chính sẽ cho nhiều quả nhất.
• Ngoài ra, hãy ngắt bỏ bất kỳ hoa nào xuất hiện sớm trong mùa để cây tập trung năng lượng vào sự phát triển trước khi kết trái.

Nhân giống bằng việc giâm cành

Ớt serranos cũng có thể nhân giống chúng bằng cách giâm cành. Việc giâm cành cho phép nhân bản một cách cơ bản, vì vậy bạn có thể lấy chúng từ cây serrano mà bạn thích. Thời gian tốt nhất là vào đầu mùa hè. Đây là cách thực hiện:

• Cắt một đoạn dài 10 đến 15 cm của thân cây khỏe mạnh ngay dưới nút lá.
• Loại bỏ bất kỳ chiếc lá nào ở nửa dưới của vết cắt và cắt bỏ bất kỳ bông hoa nào.
• Bôi hoocmon tạo rễ ( Bạn có thể tham khảo thuốc kích rễ Rooting Plus của Anh Nông Dân Áo Xanh Bán tại Shopee ) vào phần bị cắt.
• Trồng thân cây vào hỗn hợp bầu không có đất ẩm.
• Sử dụng chậu than bùn có thể phân hủy sinh học có thể trồng trực tiếp vào đất hoặc giá thể.
• Giữ vết cắt ở nơi ấm áp với ánh sáng mặt trời gián tiếp. Và giữ cho đất ẩm nhưng không bị sũng nước.
• Sẽ có sự phát triển của rễ trong một vài tuần.
• Kiểm tra điều này bằng cách kéo nhẹ thân cây để kiểm tra sức đề kháng.

→ Cách làm hồ, ao chứa nước tưới cho vườn bằng màng chống thấm hdpe. 

5. Cách trồng ớt Serrano từ hạt giống

• Tương đối dễ dàng để trồng những loại ớt này từ hạt giống nếu bạn bắt đầu trồng chúng trong chậu, thùng xốp.
• Thêm ba hạt vào mỗi chậu đã được lấp đầy bằng hỗn hợp bầu không đất ẩm, phủ đất nhẹ lên trên.
• Làm mỏng chúng thành một cây mỗi chậu sau khi nảy mầm.
• Hạt giống cần một lượng ấm thích hợp để nảy mầm, tốt nhất là khoảng 26 đến 29 độ C, cũng như có nhiều ánh sáng mặt trời.
• Một tấm lót nhiệt đặt dưới khay giúp tăng tốc độ nảy mầm.
• Đảm bảo chất trồng vẫn ẩm nhưng thoát nước tốt, hạt giống sẽ nảy mầm trong khoảng hai tuần.

→ Có thể bạn quan tâm dây thừng loại to. 

Bầu đất trồng và thay chậu Ớt Serrano

• Một hỗn hợp bầu giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt là lý tưởng để trồng ớt serrano.
• Tốt nhất nên trồng những cây serranos trong thùng đủ kích thước trưởng thành để tránh phải thay chậu và làm xáo trộn bộ rễ nhạy cảm của chúng.
• Tưới nước đầy đủ sau khi đóng bầu, thường xuyên kiểm tra độ ẩm của thùng, vì cây trồng trong chậu thường khô nhanh hơn so với cây trồng dưới đất.
• Nếu bạn không sống trong vùng trồng ớt serrano, bạn có thể mang một chậu cây vào trong nhà để tránh mùa đông.
• Giữ cây của bạn cạnh cửa sổ sáng nhất mà bạn có, tốt nhất là cửa sổ quay mặt về hướng Nam.
• Tưới nước khi lớp đất trên cùng khô đi, hãy chắc chắn để bảo vệ cây khỏi gió lùa và không khí làm khô.

→ Tham khảo cách ngăn côn trùng và sâu bệnh có hại cho ớt bằng lưới chống côn trùng.

Sâu bệnh thông thường và bệnh hại cây trồng

• Ớt thường không có nhiều vấn đề về sâu bệnh hại nhưng một số vấn đề vẫn có thể phát sinh.
• Các loài gây hại phổ biến bao gồm sâu cắt, rệp và ruồi trắng.
• Có thể loại bỏ chúng bằng cách phun vòi xịt trong vườn hoặc sử dụng xà phòng diệt côn trùng tự nhiên.
• Hơn nữa, bệnh héo verticillium là một loại bệnh phổ biến làm cho các tán lá bị vàng và héo.
• Thực hành luân canh cây trồng và xử lý các vấn đề sâu bệnh hại kịp thời là một số trong những chiến thuật tốt nhất để giữ cho khu vườn của bạn khỏe mạnh.